Pikantní dušená plec v cibuli z papiňáku
Na maso následně nasypeme zbytek pokrájené cibule s cca 15 minut "syčet"(dle velikosti kostek masa
Žebírka dušená se zeleninou (nejen) v remosce
necháváme stále na dně, nemícháme ji, otáčíme jen maso dopékat žebírka v poslední fázi pečení s vařenými brambory
Dušené kuře (králík) nejen na víně
180°C 40 - 60 minut, dle velikosti stehen a druhu masa Během dušení stehna přeléváme zeleninovo-vínovou omáčkou
Holubce v bešamelu - plněné zelné listy
osmažit pokrájenou cibuli dozlatova, přidáme mleté maso Hotové maso smícháme s vařenou rýží a necháme vychladnout
Arabské lodičky pide s různými náplněmi
Kasarli Yumurtali Pide: osolené a opepřené mleté hovězí maso
Rib eye steak se sušenými rajčaty
Maso nakrájejte přes vlákno na čtyři stejně velké steaky Polníček promíchejte s krájenými sušenými rajčaty.
Jablka plněná zelnou směsí - příloha
, kdy je přidáváme do pekáče ke konci pečení masa nebo na výpeku z pečeného masa, kterým je i během pečení
Pečené nadívané kapustové (zelné) listy
Z kapustových nebo zelných listů opatrně seřízneme masa, česnek, muškátový oříšek... , prostě to, nač
Přírodní krkovice se sázeným vejcem a fazolkami
cibulí a slaninou.Jako přílohu podáváme osmažené brambory
Dušená červená řepa / zelí z řepy
Zahustit můžeme také jemně nastrouhanou bramborou, nás je velice oblíbené, někdy i více než klasické dušené
Vepřová panenka plněná sušeným ovocem
Maso rozkrojte na velké tenké pláty, osolte a opepřete zarolujte a převažte provázkem.Rozehřejte zbytek másla a maso
Hořčicová krkovička a zelný salát s dipem
rozpáleném oleji.Podáváme s vařeným, pečeným nebo smaženým bramborem
Zelný salát nejen s hroznovým vínem
Zelí a mrkev nakrouháme nebo pokrájíme na tenké nudličky do mísy. Přidáme špetku soli, osladíme dle chuti
Dýňový koláč s kandovaným nebo sušeným ovocem
Očištěnou dýni nahrubo nastrouháme nebo rozmixujeme v chopperu (drtiči) a dáme do mísy. Přidáme dvě vejce
Kakaový pudinkový krém s dušenými jablky
Uvaříme pudink. Do horkého vmícháme kakao, až se rozpustí. Necháme vystydnout. Do studené hmoty zašleháme
Lasagne s pestem, ricottou a sušenými rajčaty
chvíli odpočinout a podáváme.Pro zaryté milovníky masa
Dušená mrkev s hráškem za 12 minut
Mrkev nastrouhám na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřeji máslo, vložím nastrouhanou mrkev, hrášek -
Gnocchi se slaninou, sušenými rajčaty a parmazánem
nakrájenou na drobné kousky a chvíli povaříme.Pak přidáme sušená
Kuskus s čočkou, paprikou a sušenými rajčaty
Sušená rajčata nakrájíme na kousky. Poté přidáme kuskus, sušená rajčata a necháme vše prohřát
Nakládané masové kostky dušené na cibuli
Maso pokrájíme na kostky nebo nudličky a dáme do mísy cibuli dosklovata, pak k cibuli přisypeme naložené maso
Bílková buchta / bábovka se sušeným ovocem
máslo.Následně přisypeme na menší kousky pokrájené sušené
Kedlubnové zelí dušené na špeku (slanině)
vody (vývaru).Podáváme jako přílohu k pečenému nebo dušenému masu + knedlíky nebo noky, s bramborem a smaženou
Dušené kuře se zeleninou (tajine / tažín)
připravovat i v hrnci TAJINE, je maso zbavené kůže Maso vyndáme, do výpeku přisypeme pokrájenou cibuli