Nakládaná vepřová kýta dušená v mléce
Maso nakrájíme na plátky a spolu s plátky česneku Maso vyndáme, pečlivě osušíme, osolíme a obalíme v
Dušené kuřecí na majorance s chlebovou omáčkou
Pridame na kosticky nakrajene kureci maso a orestujeme
Pomazánka ze sušených rajčat a balkánského sýru
Rajčata nakrájíme na malé kousky, sýr nastrouháme na jemno. Máslo spojíme s česnekem a sýrem. Zředíme
Ovesné placičky s ořechy a sušenými švestkami
Ovesné vločky a sůl dáme do mísy, přelijeme vodou a promícháme. Necháme odpočinout 1/2 hodiny. Po odpočinutí
Bezlepkový kmínový chleba se lněným semínkem
Nejdříve smíchám suché ingredience - mouku s rozemletými semínky, drceným kmínem, solí a celými semínky
Vepřová plec dušená na zelenině a houbách
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, mrkev na kolečka a maso zesklovatět, přidáme česnek a po zamíchání vložíme maso
Losos na dušené řepě s pečenou zeleninou
Očistíme zeleninu (lilek, ředkvičky, mrkev, papriku). Zeleninu přendáme do pekáče, polijeme vinným octem
Zelný salát s jablky a hroznovým vínem
Zelí nastrouháme pomocí food processoru nebo struhadla na tenké nudličky a vsypeme ho do větší mísy.
Vepřové kostky na pivu se sušenými houbami
Nakrájíme maso na kostky. Případně přidáváme vodu, aby bylo maso zalito.
Dušená vepřová líčka s vejcem a rýží
Vrátíme zpět maso, podlijeme částí vývaru, přivedeme Maso vyndáme, omáčku propasírujeme nebo rozmixujeme
Hovězí dušená oháňka - Oxtail stew
Dolijeme potřebné množství vody, aby maso bylo potopené Vaříme, dokud maso nezměkne. Maso pak vyjmeme.
Zelné závitky v rajské šťávě (holubky)
nalijeme olej , přidáme nakrájenou cibulku, mleté maso Když je maso opečené, přidáme k němu uvařenou rýži,
Šneky s makovou moukou a sušenými rajčaty
Zo všetkých prísad vypracujeme cesto (cesnak prelisujeme). Necháme cca 30 min kysnúť. Vykysnuté cesto
Salát z quinoy s olivami a sušenými rajčátky
jako lehká večeře nebo jako příloha ke grilovanému masu
Teplá pomazánka z cukety a sušených rajčat
Slaninu, bílou část cibulky a česnek nakrájíme na kousky. Cuketu i se slupkou nastrouháme na struhadle
Hovězí líčka se sušenými švestkami v PH
Očištěné maso nakrájíme na větší kostky. Kdo chce, může maso vytáhnout a šťávu projet ručním
Hovězí dušené na cuketě s mrkví na másle
Maso naklepeme, osolíme, opepříme. Maso na základě opečeme z obou stran, aby se zatáhlo
Bulguroto se žampiony, sušenými rajčaty a špenátem
Na pánev dáme pokrájená sušená rajčata s cca 2 lžícemi
Zapečená cuketa s nivou a sušenou šunkou
misce jí smícháme s rozdrobeným sýrem a nakrájenou sušenou
Cottage s medem, skořicí a sušeným ovocem
Sýr smícháme s medem a nakrájeným ovocem. Podle chuti přidáme skořici a šťávu z limetky. Necháme chvíli
Dušené vepřové s paprikou, žampiony a pestem
Maso nakrájíme na plátky, osolíme ( jemně ), opepříme Na směs přidáme maso, podlejeme troškou vody nebo bujonu