Zelný závin z listového těsta
Slaninu, uzené maso, cibuli nakrájíme na kostičky Vymačkané zelí dáme do misky, přidáme do něj osmahnuté maso
Tofu pomazánka se sušenými rajčaty
Sušená rajčata namočíme na 15 minut do horké vody. mixéru vložíme bílé tofu nakrájené na větší kousky, sušená
Hospodský zelný salát s cibulkou
Zelí tence nakrouháme, spaříme 1 litrem vroucí vody v hrnci (zalijeme vroucí vodou a necháme v hrnci
Placky z pohanky se zelným salátem
Postup Uvařenou pohanku necháme vychladnout. Mezi tím si opražíme slaninku. Po vychladnutí do pohanky
Švestky zavinuté do sušené šunky
Připravíme si plátky sušené šunky, které lehce potřeme Pak švestky zabalíme do sušené šunky a dáme péct do
Broskvová zmrzlina s rybízovou dření
chlebíček) dávejte střídavě obě zmrzliny pak dejte úplně povolit aby se dala nabírat a prokládat rybízovou dření
Zelná polévka s houbami a kroupami
Rozpalte hrnec a na středním ohni opečte slaninu dozlatova. Přidejte cibuli, mrkev, celer, česnek a bylinky
Bruschetta se sušenou šunkou a mozzarellou
nakrájenou na plátky, 4 plátky prosciutta crudo nebo jiné sušené
Bramborové koblížky s dušenými jablky
Poduste přísady na dušená jablka tak, aby se chutě propojily, ale jablka zůstala ještě pevná
Vepřová krkovice dušená s houbami
Očištěné maso nakrájíme na kostky velikosti soust, pánve nebo rendlíku dáme sádlo/olej, zprudka opečeme maso
Zelný salát se slaninou a cibulí
Zelí nakrouháme a spaříme v hrnci vroucí vodou. Necháme 5 minut pod pokličkou a slijeme. Slaninu nakrájíme
Semínkový chléb se sušenou syrovátkou
Ze žitného kvásku, žitné mouky a vody umícháme rozkvas, který necháme pracovat přibližně 10-12 hodin
Dušené kuřecí špalíky s těstovinami
zeleninu smícháme s uvařenými těstovinami a podáváme s dušeným
Celozrnná ciabatta se sušenými rajčaty
Múku zmiešame s droždím a soľou. Pridáme nadrobno nakrájané paradajky, olej a vodu a premiešame na cesto
Dušené kedlubny s bramborovými šiškami
Brambory nastrouháme, přidáme vajíčko, sůl a mouku Na talíř dáme dušené kedlubny, opečené šišky a posypeme
Těstoviny s dušenou cuketou a ačokčou
Cestoviny uvaríme, scedíme a necháme otiecť. Na oleji necháme rozvoňať na plátky narezaný cesnak. Vložíme