Do vepřového masa v celku uděláme několik hlubokých Dáme pozor, abychom maso nedokrojili a s řezem skončili
Pečeme na 170-180°C 80 minut zakryté a maso nepodléváme pečení poslední fáze podléváme a hlavně přeléváme maso
Rýži si předem namočíme (já máčím minimálně 12 hodin, ale lepší je 24 hodin), poté rýži scedíme. Hříbky
80 g lněného semínka si nameleme v kávomlýnku a smícháme Posypeme zbylým lněným semínkem, zatlačíme válečkem
naklepané kotlety a opečeme je z obou stran, aby se maso přidáme koření, podlijeme vodou a dusíme do změknutí masa
Pohanka s brambory a houbami: Do směsi z brambor, pohanky dušenému masu s omáčkou.
Mezitím oloupeme brambory, opláchneme a nakrájíme na pak přidáme vodu, kmín, Podravku, libeček, případně sušenou
Aby byla zelná náplň šťavnatá, přidáme rajčatovou šťávu Dušené zelí necháme vychladnout na pokojovou teplotu
Cestoviny uvaríme a scedíme. Necháme otiecť. Na oleji orestujeme nakrájaný cesnak, kým sa nerozvonia
Jablka oloupeme, vykrojíme jadřince a nakrájíme na kousky. Pak dáme do kastrůlku, ve kterém jsme si
Z krůtího masa si uděláme plát, který naklepeme, posolíme zprudka osmahnout hotovou roládu ze všech stran - maso
Tmavé piškotové těsto: Ušleháme si bílky do kterých přidáme cukr a poté přišleháme žloutky, mouku s
Všetky prísady na cesto dobre vymiešame (tuk rozpustíme a necháme prechladnúť). Cesto vylejeme do vymazanej
Maso zalijeme vodou, uvaříme, obereme a nakrájíme. Do polévky s brambory přidáme zelí, maso, podle chuti
Vejce, teplou vodu, olej a citronovou šťávu rozšlehejte vidličkou. Směs nalijte na prosetou mouku se
Na změklou cibulku přidáme mleté maso a necháme opékat Jako příloha jsou nejlepší vařené brambory.