Salát s uzeným lososem a rukolou
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu ve velkém množství vroucí osolené vody na poslední minutu
Uzená ryba zapečená s cuketou
Rozehřejte troubu na 180°C. V míse rozšlehejte ricottu se smetanou a vejci, solí a pepřem, 1 lžící
Penne s uzeným a křenovou omáčkou
Uzené maso uvařte doměkka, vývar lze později použít Maso nakrájejte na tenké plátky a opečte je na
Nudle soba s uzeným lososem
Prošlehejte suroviny na zálivku, odložte ji. Nudle uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu
Rýžové rolky s uzeným lososem
Namočte čistou látkovou utěrku a vyždímejte ji. Rýžový papír ponořte na 10 sekund do ledové
Superzelený salát s uzeným lososem
Quinou propláchněte, uvařte a dejte do mísy. Boby edamame nebo hrášek vařte 3 minuty ve vroucí
Hrachová polévka s uzeným kolenem
bouquet garni, přiveďte k varu a vařte, dokud maso To nechte zchladnout a oberte libové maso.
Burrito s rýží a uzeným kuřetem
Mezitím promíchejte natrhané kuřecí maso s barbecue Rozdělte na ně ochucenou rýži a kuřecí maso –
Ragú z mletého masa zapečené s bramborovou kaší(v originále cottage pie)
Pak přidáme mleté maso a dále restujeme. Z mletého, uvařeného masa vyndáme sáček s kořením a
Grilované kančí maso na bylinkách, pečená zelenina a mini topinky s česnekem
Maso nakrájíme na plátky a jenom zlehka poklepeme. Maso naložíme a necháme nejméně dva dny odležet.
Mleté maso v tukové vepřové bláně (bránici, košilce, závoji, necu)
Mleté maso smícháme s vejcem, solí, pepřem, rozetřeným Taky se může mleté maso dát na plátek vepřového masa
Červené zelí s jablky a červenou řepou k pečenému masu (kachně, huse)
Podle chuti okyselíme, přidáme lžíci sosu z upečeného masa
Kuřecí maso v zeleninové (brokolice, celer, petržel, mrkev) omáčce s těstovinami
Přihodíme na kostičky nakrájené kuřecí maso, osmahneme trochu sojové omáčky a ješte 3 minutky smažíme, až je maso
Parní hrnec - Kuřecí maso s pórkem a bram. kaší (můj vlastní recept)
Kuřecí maso nakrájíme na plátky a osolíme. Maso poklademe do napařovací nádoby.
Koule z mletého masa plněné nivou a vejcem, pečené v rajčatové omáčce
Mleté maso v míse smícháme s bylinkami, strouhaným několikrát přehodíme každou kouli z ruky do ruky, aby z masa
Manzo Bollito in Salsa Verde (Hovězí maso v zelené omáčce)
vodou, s bobkovým listem a celým pepřem, přidáme maso Jako přílohu můžeme zvolit vařené brambory.
S Klárou v kuchyni: Stir-fry z mletého masa s fazolkami a kešu ořechy
Nejprve namarinujte maso. Důkladně promíchejte a nechte asi 10 minut odstát, až maso
Grilované maso, salát z grilované zeleniny a česneková majonéza ze zbytků mléka
Kořenicí směs vetřete do masa ze všech stran a nechte prudce rozpálený gril nebo grilovací pánev, až se maso
Hodí se na maso i do dipu k pečené zelenině
Používá se primárně na grilování masa, kterému pomůže Využívám ji snad pro všechny druhy mas, a to jak k
Bramborák v troubě
Všechny suroviny řádně promícháme a nalijeme do vymaštěného pekáčku a dáme péci na 200 °C dozlatova
Šumavský bramborák
Oloupané brambory nastrouháme najemno, včetně stroužků česneku /nejlepší jsou brambory na uskladnění - mají