Uzený bůček s fazolemi
C.Asi po půl hodině vaření fazolí přidáme nakrájené uzené maso, na kostičky nakrájené papriky, cibuli a plátky
Uzený jazyk v těstíčku
Brambory oloupeme, nakrájíme na kusy a dáme vařit do ubrouskem přebytečný tuk, mezitím scedíme uvařené brambory
Uzená klobása s tymiánem
Klobásy nařízneme, protkneme opranými a osušenými větvičkami tymiánu. Každou klobásu poklademe tenkými
Uzená krkovice se zelím
Omyté maso zabalíme do alobalu, dáme ho do pekáče a Než se maso upeče, připravíme si zelí.
Omeleta s uzeným bůčkem
Bůček nakrájíme na kostičky, rozdělíme je na 4 části a jednu část zvolna vyškvaříme na sádle. Vejce rozšleháme
Uzená krůtí pěna
Uzené maso umeleme mlýnkem na maso, smetanu ušleháme dotuha a umleté maso do ní lehce vmícháme.
Uzené jemné párky
Omyté a osušené párky na horní straně ozdobně nakrájíme a potřeme směsí oleje, chilli omáčky a drceného
Polévka z uzené tresky
Maso rozdělíme na drobné kousky. Nakrájenou cibuli a rybí maso dáme do tlakového hrnce
Uzená pivní polévka
Do hrnce dáme na kostičky nakrájený bůček a osmahneme ho. Přidáme očištěnou a na kousky nakrájenou zeleninu
Uzené kotlety s bylinkami
Maso omyjeme a potřeme kořenící směsí. Vhodnou přílohou mohou být brambory a kapusta nebo
Omeleta s bramborem a uzeným
rozložíme na ni silnější plátky krájených vařených brambor Necháme chvilku opékat a posypeme na plátky nakrájenou uzenou
Uzený bůček s bramborem
Bůček nakrájíme na tenké plátky, oloupané brambory Hotový uzený bůček s bramborem posypeme jemně nasekanou
Kuličky z mletého masa s jogurtem a náplní ze sladkých brambor
Bramboru oloupeme a dáme do osolené vody povařit 10 Dáme do mísy, přidáme maso.
Sušené maso
Vybrané maso osušíme a marinujeme v alkoholu. Použít se to dá stejně jako všechna sušená masa.
Sušené maso
Sušené maso má různé názvy, například "JERKY" Tento recept popisuje výrobu sušeného hovězího masa