V mixéru rozmixujeme bazalku, petrželku, majonézu, zakysanou smetanu a citronovou šťávu a kůru. Zakápneme
přidáme kapustičky a na kousky nakrájené, oloupané brambory Maso nakrájíme na kostky a vmícháme do polévky.
Do hrnce dáme vývar a přidáme bobkový list a koření. Poté osolíme, opepříme a povaříme. V mléce rozmícháme
V pekáčku rozehřejeme olej a maso na něm opečeme. Po 15 minutách maso obrátíme.
Omyté maso, potřeme prolisovaným česnekem, zabalíme Podáváme s bramborem.
nakrájenou cibulku a přidáme na kostky nakrájené maso Ještě přidáme oloupané, na kostky nakrájené brambory
Lososový filet nakrájíme nadrobno, kopr nasekáme. V míse prošleháme domácí sýr s lososem, čerstvě namletý
Uzené maso nakrájíme na kousky a osmahneme na oleji Necháme omáčku zredukovat a poté podáváme s bramborem
Všechny suroviny zpracujeme v robotu dohladka. Pomazánkou naplníme 4 malé skleničky s víčkem a před servírováním
Maso dáme do hrnce, přidáme vodu, necháme přejít varem Poté maso vytáhneme, vývar přecedíme.
Uchopíme nůž a s jeho pomocí lehce nařízneme kůži makrely zhruba v 1 cm rozestupech. Rozpálíme pánev
Oloupeme okurku a podélně nakrájíme na proužky. Vložíme do mísy, osolíme a pokapeme vinným octem. Promícháme
najemno a vhodíme do hrnce společně s bobkovým listem, utřeným
Maso opláchneme, případně nakrájíme na několik kousků petrželovou natí (můžeme ozdobit až na talířích), maso
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a podélně rozkrojíme na poloviny. Makrelu rozmixujeme a smícháme
Použijeme vývar z uzeného kolene či žeber, kostí, které masa a uvařené kroupy.
Mrkev a brambory nakrájíme na malé kousky a vaříme Nakonec přidáme maso z uvařených žeber.
Na každý toast položíme plátek uzeného lososa. Podáváme toasty s uzeným lososem, kouskem vejce, proužky