Vepřové kostky na uzené paprice s baby mrkvičkou, hráškem a domácím knedlíkem
Očištěné maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme Naložené maso restujeme na prudko na olivovém oleji
BRAMBOROVÉ GNOCCHI ALA CARBONARA, UZENÉ KACHNÍ PRSO, LEVANDULOVÝ SÝR
Gnocchi uvaříme dle návodu na obalu a zcedíme. Poté udržujeme v teple. Na pánvi na oleji osmahneme na
Bramboráky z cukety za pár kaček
horké – skvělé jen tak, se zakysanou smetanou nebo k masu
Bramborák plněný chřestem a sýrem
Brambory oloupeme a nastrouháme najemno do větší mísy Bramboráky smažíme pomalu v rozpáleném oleji z obou
Levné bramboráky z červené řepy
Řepu nastrouháme do mísy dle chuti najemno, nahrubo nebo půl na půl. Přidáme vejce, nastrouhaný česnek
Kuřecí prsa ve vinném bramboráku
Nastrouhané brambory smícháme s vejcem, moukou, mlékem Prsa obalíme v bramboráku a smažíme z obou stran dozlatova
Bramborák plněný masovou směsí
Příprava bramboráků: Brambory oloupeme a nastrouháme Přidáme nakrájené maso které ochutíme solí, pepřem,
Houbový bramborák podle dědečka
Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Poté houbovou směs přidáme do brambor, dochutíme solí
Levné bramboráky s kysaným zelím
Příprava bramboráků: Oloupané a omyté středně velké brambory jemně nastrouháme, necháme stát a po chvilce
Bramboráky plněné masovou směsí
Brambory oloupeme a nastrouháme, česnek prolisujeme Maso nakrájíme na kostky a orestujeme společně s pórkem
Sójový bramborák s ovesnými vločkami
V pánvi rozpálíme tuk a smažíme bramboráky z obou stran
Bramboráky se zelím, slaninou a cibulí
Brambory oloupeme, nastrouháme a vymačkáme vodu. Bramboráky podáváme obložené zelím a navrch nasypeme
Bezvaječný bramborák, mírně pikantní
Brambory oloupeme a jemně nastrouháme do mísy.
Oblíbené bramboráky tentokrát na sladko
Brambory i jablka oloupeme, omyjeme a najemno nastrouháme
Bramboráky s jablkovo-celerovým kompotem
Brambory oloupeme, omyjeme a nahrubo nastrouháme. Stejným způsobem upečeme další tři bramboráky.
Bramboráky se škvarky a jarní cibulkou
Brambory oloupeme, omyjeme, nastrouháme je najemno Hotové usmažené bramboráky dáme na papírovou utěrku
Jemné dušené vepřové a králičí maso na zelenině podle italského receptu
Oba druhy masa omyjeme a osušíme kuchyňským papírem Maso osolíme a opepříme a poprášíme hladkou moukou,
Koprová omáčka s hovězím masem a knedlíkem
Dušení hovězího masa: Ve velkém hrnci s tlustým dnem masa).
Bramborové knedlíky plněné mletým masem
Přidejte mleté maso a restujte ho, dokud nezhnědne. Uvařené brambory oloupejte a nastrouhejte na jemném
Zapečené těstoviny s mletým masem a hráškem
Přidáme mleté maso a opět osolíme a opepříme. Jakmile se maso zatáhne, přidáme sušená rajčata nasekaná
Salát s kuřecím masem, kukuřicí a rajčátky
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, posypeme kořením Maso necháme vychladnout, dokrájíme zbylou zeleninu
Listový salát s bulgurem a kuřecím masem
dressing, kterým salát zalijeme a podáváme s kousky masa