Teriyaki udon nudle s mletým masem a zelenými fazolkami
Čerstvé udon nudle vložte na minutu do vroucí vody na celou plochu pánve a snažte se ho rozdělit na menší
Krůtí kuličky s koriandrem, soba a green tea nudlemi
Na omáčku prošlehejte všechny ingredience v misce a Při podávání zalijte připravenou omáčkou.
Kuřecí polévka s tofu, vlasovými nudlemi a špenátem
kostičky a naložte do sezamového oleje se sójovou omáčkou Vlasové nudle uvařte podle návodu na obalu a nechte
Losos se salsou z pečených paprik a limetkovými rýžovými nudlemi
Během pečení si připravte zbytek zeleniny na salsu. Rýžové nudle připravte podle návodu.
Kokosové mléko a kokosová šlehačka jen z kokosu a vody
Lépe je cedit po menším částech, lépe se kokosové mléko
Čokoládová pěna/ Chocolate mousse/ Mousse aux chocolat
Roztopte cokoladu a maslo nad vodnym kupelom. Vyslahajte smotanu. Oddelte bielka od zltkov a vyslahajte
Okurkové kanapky s uzeným lososem koprem a sýrovou pěnou
máslo utřeme spolu s Lučinou a smetanovým sýrem do pěny Na každé kolečko nastříkáme pěnu.
Slané rolky z listového těsta plněné sýrovou pěnou
Listové těsto si rozválíme a nakrájíme z něj širší pruhy, kterými obalíme trubičky na kremrole. Potřeme
Švestková povidla bez přidaného cukru jen ze dvou ingrediencí
Švestky vypeckujeme, rozpůlíme a rozložíme na plech. Troubu si rozehřejeme na 170 °C. Švestky zakapeme
Beer Can Chicken - Kuře grilované na plechovce piva
Omyté a osušené kuře okořeníme grilovacím kořením případně namarinujeme pomocí vstřikovače marinády
Řecké menu - gyros, tzatziki, řecký salát, pita
Z každého vyválíme placku tenkou cca 4mm a necháme Z jedné strany pečeme asi 4 minuty, placka se nafoukne
Fazolová polévka s pivem (Soupe aux haricots secs)
Na druhý deň vodu vymeňte a fazuľu krátko povarte v trošku muškátového orieška a varte, kým fazuľa nie je mäkká
Vepřový plátek špikovaný slaninou s brusinkami a sýrovou pěnou
Pěna: během pečení nastrouháme sýry (na 4 plátky): Servírujeme plátek, kolem pěna a brusinky.
Jednoduchý veganský hroznový dezert jen ze dvou surovin
rozdrvenými karamelovými sušienkami (Lotus Biscoff), omáčkou
Sušenky jen ze 2 surovin (možno péct CRISP)
Banán - ideálně přezrálý - rozmačkáme vidličkou na kaši a pak přimícháme vločky. Je na vás, zda použijete
Bánh mì s pečeným tofu, koriandrem a nakládanou zeleninou
omáčku smíchejte v míse s rovným dnem. Vložte tofu a nechte nejméně 30 minut marinovat.
Slaný koláč z červené řepy a máslové dýně - pro nejmenší
Syrovou červenou řepu, máslovou dýni a brambory okrájíme a nastrouháme najemno. Do mísy dáme nastrouhanou
Pork Tenderloins Glazed with Maple-Beet Sauce
Maple–Beet Sauce - In a saucepan, combine the maple syrup, chicken broth, diced beet and Worcestershire
Lemon cupcakes - citronové bezlepkové muffiny s citronovou pěnou
nejprve tekutý, pokud bychom podávali ihned, bude to omáčka
Crostini di fegatini-Pěna z kuřecích jater s toasty
Ančovičky a syrová játra nakrájíme na menší kousky Veku si opečeme na sucho v troubě, potřeme pěnou a
Upravená rychlá buchta - méně cukru a bílé mouky!!!
má trochu jiné aroma, ale chutí je dost podobný, jen
Jahodový Eton Mess (smetanový dezert s rozdrcenými pusinkami)
Troubu si rozehřejte na 120 °C (horkovzdušnou na 100 °C, plyn na 1 stupeň) a připravte si velký plech
"Beer Butt Chicken" aneb Kuře na pivní plechovce
bobkovými listy, oreganem, lesním medem, sladkou sojovou omáčkou Stačí už jen popřát dobrou chuť :-)
Crostini di fegatini (Pěna z kuřecích jater s toasty)
červená), odstavíme z ohně a rozmixujeme na patté – pěnu Veku si opečeme na sucho v troubě, potřeme pěnou a