Mezitím připravíme omáčku: Do kastrolku vyklopíme mascarpone Pak nakrájíme na plátky, podáváme s omáčkou, můžeme
Vepřovou panenku očistíme, nakrájíme na plátky, mírně naklepeme, osolíme a opepříme. Ve větší pánvi
předem spaříme a následné oloupeme, pak překrájíme na menší
Maso ovážeme provázkem, aby drželo tvar. Na pánvi nasucho orestuji, aby se zatáhlo. Po zatažení maso
Provaříme a nakonec vložíme do omáčky plátek másla. Nakonec omáčku přecedíme.
a podle potřeby buď doředíme vodou nebo pokud je omáčka Plátky masa vrátíme do omáčky a necháme je v ní prohřát
Smetanu rozehřejeme a rozpustíme v ní tavené sýry. Přidáme oregano. Tresku osolíme, opepříme, dáme na
Odereme trochu omáčky a smícháme s podmáslím. Kdo chce, může zjemnit omáčku trochou smetany nebo
Na dno dáme rajčatovou omáčku, plátky lilku, plátky Poslední vrstvu ukončíme rajčatovou omáčkou, kterou
Omáčku propasírujeme přes síto, povaříme, přidáme smetanu Maso nakrájíme na plátky a přelijeme omáčkou.
Panenku nakrájíme na medailonky cca 1-1,5 cm silné, osolíme a opepříme. Na velké pánvi rozpálíme olej
Na omáčku rozpůlíme jahody, posypeme je cukrem a dáme Vychladlý koláč přeléváme horkou omáčkou.
Omáčku zahustíme - ze 4 lžíc hladké mouky a oleje uděláme Do omáčky přidáme 2 lžíce mléka a mícháme asi 2 minuty
Do papiňáku dáme rozehřát olej, pak přidáme cibuli, mrkev, celer, petržel a asi lžíci cukru, vše nakrájené
Cibuli nakrájíme na kostičky, mrkev očistíme a také nakrájíme. V pánvi rozpálíme kousek másla a na něm
Do hotové omáčky hodíme na plátky pokrájené masíčko Jen je-li potřeba, omáčku dochutíme solí, citronovou
Poté maso vyjmeme a nakrájíme na menší kostky a udržujeme Do menšího hrnce si dáme trochu slunečnicového oleje
Možná bude mít omáčka pro někoho dostatečnou hustotu , tak přilije jen smetanu.
Omáčku dochutíme solí, pepřem. Na talíř uložíme vejce rozkrojené napůl, polijeme omáčkou