Vše dáme do pekáčku či mísi vymazané máslem. Dáme do trouby a pečeme při 180°C asi 40 minut.
Kruhy slepíme marmeládou, či libovolným krémem, potřeme Ty dáme na 1 hodinu do mrazničky.
Heru, moučkový cukr a rum vyšleháme do hustého krému Na plech dáme první upečený plát, potřeme ho krémem
Část krému namažeme na půlku dortu, přiklopíme druhou půlkou a zbylý krém natřeme navrch i po stranách dortu
Nejdříve připravíme krémy. Máslo a mléko stejné teploty vyšleháme a dáme chladit
plechu a pokapeme silnou kávou, potřeme polovinou krému , namažeme druhou polovinou krému, položíme druhou
Dortovou formu vyložíme pečícím papírem, vyložíme na plátky nakrájená jablka, posypeme ořechy, rozinkami
přidat mouku s pečícím práškem do pečiva, nakonec dát sníh, do vymazané formy a upéct Krém : dám vařit mléko
dobře mícháme až nám zcela vychladne, poté šleháme Dáme ztuhnout do lednice.
Jedním z krémů potřeme povrch celého dortu a položíme , nebo jen lehce přitiskneme na spodním okraji dortu
Na dokončení dejte do mísy smetanu, crème fraîche Přiklopte dalším kolečkem a zas potřete krémem
Želatinu dejte namočit do trošky studené vody. jogurtovou směs, uhlaďte (nebo jemně sklepejte) a dejte