Dáme péct do předehřáté trouby a zvolna pečeme přibližné Kousky pórku a citrónu přidáme ke kuřeti zhruba po
Kuřecí maso opláchneme, osušíme, nakrájíme na kousky a potřeme solí. Vložíme je do pekáče, poklademe
Máslo dáme rozpustit a dáme do něj ostatní přísady. Rozporcované kuře se vloží do omáčky a nechá se marinovat
Do pekáče dáme zelí, na ně položíme plátky slaniny Kuře se při této úpravě upeče dokřupava jako u kachny
slaninu, důkladně promícháme a touto směsí naplníme kuře Dáme ho na pekáč, osolíme, hustě posypeme kmínem, trochu
, zasypeme strouhaným sýrem, strouhankou a nahoru dáme Přikryjeme poklicí a dáme péct na 45 minut do vyhřáté
Kuře naporcujeme a osolíme. Asi 10 minut před koncem pečení dáme na každou porci
Kuře potřeme olejem s trochou citronové šťávy a vody , poprášíme touto suchou směsí a dáme péct nebo grilovat
Kuře osolíme, vložíme do pekáče, posypeme grilovacím Pečené kuře naporcujeme a jednotlivé porce klademe
Do šejkru vložíme několik kostek ledu. Přidáme všechny suroviny, protřepeme a přelijeme přes sítko do
Všechny suroviny vložíme do mixéru a mixujeme s drceným ledem do hladka. Nalijeme do vychlazené balónové
Kuře rozdělíme na čtvrtky, očištěné brambory nakrájíme Do máslem vymazaného pekáče dáme vrstvu brambor, na
Vložíme na pekáč, podlijeme malým množstvím vody a dáme a vrátíme zpět porce kuřete.
Alobal uzavřeme a kraje stočíme dovnitř. Dáme péct do trouby předehřáté na 200 °C asi na 35
Kuře naporcujeme a odstraníme kůži. Kuře dusíme pod poklicí asi 30 minut a dále bez poklice
Posolíme na povrchu i uvnitř a dáme do pekáče kůží Cibuli oloupeme, rozčtvrtíme a dáme ke kuřeti do pekáče
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, dáme zpěnit na Na cibuli dáme dusit kousky kuřete a podle potřeby
Kuřecí řízky nakrájíme na větší kousky a osolíme. Vložíme do pekáče, přidáme pokrájené žampiony a na
Upečený korpus rozřízneme a promažeme krémem každou Pomažeme kolem dokola a potáhneme potahovou hmotou.
servírujeme posypanou krutony a zakápneme pár kapkami crème fraîche ( v uvozovkách proto, že zrovna crème fraîche
Dobře prošleháme a zasypeme moukou. Necháme 2 hodiny v lednici, při servírování ozdobíme
Nastrouhaná jablka, křen a mrkve spojíme s majonézou