Ve větší míse smícháme všechny ingredience na crumble těsto a prsty vypracujeme do konzistence posypky
promíchanou směs vložíme do máslem vymazané formy a pečeme při Poté můžeme sekanou vyklopit a dopéct v troubě na barvu
Byli to východní Slované, kterým ani krvavá řež nezabránila zelí porci vitaminu C, jehož značnou část pozbylo během
sekanou si připravíme klasickým způsobem. Hotovou sekanou podaváme ihned neopečenou, druhý den
Vše, mimo kmínu, zamícháme, ještě projedeme ponorným mixérem, dáme do hnětače a pořádně uhněteme. Vytvoříme
Rukama vytvarujeme šišku sekané a pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C dozlatova.
vyšlehané bílky do tuhé pěny a vypracujeme oválnou sekanou Dáme do trouby a pečeme asi 30 minut při 200 stupních
Zakápneme olejem a pečeme při 180°C asi 50 minut.
Pečeme při 180°C asi 30-40 minut.
Mleté maso dáme do mísy zalijeme vodou důkladně promícháme, aby se maso s vodou spojilo Přidáme nahrubo
Rohlíky do sekané nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem Je-li směs řidší, přidáme do sekané strouhanku.
Brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo. Poté smícháme s prolisovaným česnekem, vejci a okořeníme podle
Na másle osmahneme nakrájenou cibuli a česnek. Poté smícháme s masem a ostatními surovinami. Vše důkladně
Cuketu oloupeme, omyjeme a zbavíme jader. Nastrouhanou cuketu přidáme k mletému masu spolu s nakrájenou
Omytá a osušená játra nakrájejte na malé kostičky. Housku namočte v mléce. Játra přidejte k mletému masu
Dávám přitom pozor, aby cibule ani slanina neměly kůrku Sekanou potírám během pečení několikrát a peču ji odkrytou