Žampionové karbanátky (sekaná) s mletým masem
bylinek nebo strouhaný zázvor.Pokud chceme dělat sekanou , postupujeme při výrobě mleté směsi stejně, jen z
Salát z čínského zelí s kysanou smetanou
Čínské zelí a cibuli nakrájíme na drobno, dáme do větší mísy, přidáme všechny ingredience a pořádně promícháme
Kuřecí stehna plněná šlehanou sekanou
hlubokou kapsu, kterou naplníme hotovou šlehanou sekanou zajišťovat, náplň v kuřeti bez problémů zůstane, maximálně během
Okurkový salát s kysanou smetanou a česnekem
Poté ji zalijeme kysanou smetanou a přidáme utřený
Žampiony plněné (nejen) šlehanou sekanou
pokrájíme nadrobno a dáme do misky, přidáme šlehanou sekanou Sekanou můžeme vyměnit za vinnou klobásu vymačkanou
Vídeňský bramborový salát s kysanou smetanou
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Potom je nakrájíme na tenké plátky, přidáme na kolečka
Základ pro roládu z mletého masa či sekanou
Drůbeží sekanou necháme rozmrazit, pak všechny suroviny Směs masa necháme odležet do druhého dne. 2.den na
Sekaný hovězí biftek se žampiony a cuketou
Sekaný hovězí bitek rozdělíme na porce, obložíme houbovou
Krůtí sekaná s cuketou a kečupovým glazé
Zde sekanou podlijte 70 ml vody, poté plech vložte do předehřáté trouby a pečte 25–30 minut při 175–180
Noky s kysaným zelím a anglickou slaninou
osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme vymačkané kysané Noky s kysaným zelím a anglickou slaninou podáváme
Kuře na kysaném zelí a černém pivu
Dáme ji do pekáče, zasypeme propláchnutým kysaným zelím Kuře na kysaném zelí a černém pivu podáváme s vařeným
Tyrolské taštičky plněné kysaným zelím
Obě mouky prosejte do mísy, osolte, promíchejte a přilijte vodu a olej. Promíchejte, zapracujte vejce
Bramborové knedlíky plněné opečenou sekanou
Brambory ve slupce je ideální si uvařit den předem Druhý den je oloupeme a umeleme na masovém strojku.
Proslulá sekaná z řeznictví Naše maso
Mléko nalijte do mísy a namočte do něj kostičky housky Nechte v lednici minimálně půl dne odpočinout, aby se sekaná
Poctivá sekaná s bramborovým pyré s bylinkami
Na talíře dejce bramborové pyré, nakrájenou sekanou
Hustá zelňačka z kysaného zelí s klobásou
Zelí i s nálevem dejte do hrnce, zalijte vývarem (200 ml) a nechte vařit na mírném plamenu cca 10 minut
Klasická sekaná se zeleninou pečenou na rozmarýnu
Vedle masových bochánků (sekané) dejte na pečicí plech konzistenci, a dokud teploměr zasunutý doprostřed sekaných
Zapečená dýně s jáhlami a kysanou zeleninou
Během vaření kontrolujte, zda se nevyvařila voda, když uvařených jáhel, k tomu na jemnější kousky pickles či kysané
Gratinované batáty s kysaným zelím a chilli
V míse je promíchejte s kysaným zelím. Pečte 30 minut při 170 °C, až se na povrchu vytvoří