Mouku prosejeme na vál uděláme důlek a vlijeme do něj Je-li směs příliš tuhá, přidáme lžíci kysané smetany.Zelná
Vločky opražíme na suché pánvi, necháme vychladnout, rozmícháme vločky, mouku, podmáslí, mléko a 1 lžičku
česnek dle chuti (pozor Niva je sama o sobě dost slaná Těsto přendáme do vymazaného a strouhankou vysypaného
pokličkou a vložíme do vyhřáté, kde pečeme cca 60 minut při (Průřez dortem vypadá nejlépe druhý den).
Cuketu nastouháme, osolíme a necháme trochu vypotit. Cibuli nakrájíme a spolu s nastouhanou a vypocenou
Vyválíme těsto na placku, kterou potřeme kečupem, poklademe tenkými kolečky cibule, posypeme po celé
Listové těsto rozválíme na pomoučeném vále na tloušťku 3mm a rádlem nakrájíme na asi 2cm široké pásy.
Listové těsto rozdělíme na dva díly, vyválíme. V míse si smícháme brambory, cibuli, salám a sýr, vše
Pečeme v v troubě při teplotě 150-170 °C do zlatava Pozor při manipulaci - velmi křehké.
Těsto zpracujeme na vále, rozválíme, potřeme bílkem, osolíme a okmínujeme. Pak krájíme na tenké tyčinky
Nalijeme do vymazaného, hrubou moukou či strouhankou vysypaného Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C dozlatova.
Přehneme z leva a z prava jako štrůdl a pečeme v předehřáté troubě (20-25 minut při 170 °C).
Z vlažného mléka (asi púl hrnku) a droždí nechíme vzejít kvásek. Do větší mísy nasypeme mouku a přidáme
promícháme a rozetřeme na vymazaný a strouhankou vysypaný Pečeme do červena při 180 °C.Je to dobrůtka!
Na rozkrájené rohlíky dáme nivu a ořechy, poklademe na plech a zapečme.Vhodné podávat s bílým vínem.
Pečeme při 220 °C do růžova.Vychladlá kolečka slepujeme solí, pepřem a přidáme umletou šunku a strouhaný křen