Jahody očistíme a dáme je do většího hrnce. Nakonec přisypeme celou galaretku a promícháváme asi 5
Každou polovinu dáme do plátěného pytlíčku nebo plátýnka Na každý čtvrt litr připadá 225 g cukru.
potřeme rozšlehaným vajíčkem, doprostřed rozetřeme marmeládu cca 10-15 minut.
po částech dáme do hrnce, jakmile marmeláda zhoustne Navrch dáme mokrý hadr. Marmeláda nádherně voní.
Brambory si uvařím den předem. Podávám s marmeládou, ale určitě by byly dobré se zelím
Pak marmeládu dám do čistých (sterilizovaných) sklenic Otočím dnem vzhůru a nechám vychladnout.
Šťávu vaříme s cukrem asi 20 minut do zhoustnutí. Vyvařená víčka dobře zatáhnene a obrátíme dnem vzhůru
promícháme, přidáme skořici, přivedeme k varu a povaříme 5 Uzavřeme, na 5 minut postavíme na víčko, pak otočíme
Přidáme 300 g hrubé mouky, 2 vejce sůl a olej. osmažíme z obou stran, necháme vychladnout a potřeme marmeládou
podleji lehce vodou - cca hrnek a vařím do změknutí - 20 vzhůru cca na 5-10 minut.
- asi 10 minut. horkého plátu stáhneme pečící papír, potřeme pikantní marmeládou
Druhý den je to tuhé jako hotová marmeláda, ale při vrchovatíme ještě horkou marmeládou.
rozpuštěným tukem a pečeme ve středně vyhřáté troubě 10 Rozvineme, potřeme marmeládou a znova bez papíru svineme
Do každé skleničky dáme 3 lístky máty a přelijeme marmeládou želírovací schopnost marmelády, tak si jí kápneme
Měla jsem 1 kg šťávy. Šťávu smícháme s cukrem s Pektogelem (Labella 1:2).
, dokud se marmeláda nerozpustí. Rozdělte ji do 2 sklenek a ozdobte citrusovou kůrou
péct do trouby, předehřáté na 190°C na 30 minut. Pečeme dále asi 45 minut, kdy není třeba maso otáčet
Přivedeme za stálého míchání k varu, necháme asi 3 Necháme stát víčkem dolů zhruba 5 minut.
-50 minut za občasného promíchání. odpařením zredukuje zhruba na dvě třetiny.