Krajíce chleba opečeme hotové topinky potřeme česnekem, necháme lehce vychladnout a pak je rozdrtíme
Všechny suroviny dáme do formy pekárny - nejprve tekuté Po upečení chleba z formy vyklepneme a dáme vychladnout
Pečení na 1 hodinu a 5 minut. -20 minut dojít při vypnuté DP.
Vše dáme do pekárny i pudink, nastavení pekárny: Program Džem/Marmeláda, až skončí program, tak se podívat,
přidáme cukr, kyselinu citronovou a zapneme program Marmeláda čistých a suchých sklenic, zavíčkujeme, obrátíme dnem
rozkvas dobře promícháme a zakyryté necháme kvasit asi 10 -15 minut), pak ji vypneme.
Všechny suroviny dáme do formy v pořadí tekuté, sypké (kvásek použijeme nejdříve hodinu, i dvě po nakrmení
těsta bez předehřívání - každá pekárna má jinak, u mé je to program 7 - Těsto, kde nechávám také mísit a
Bochánek je o váze zhruba 1 kg, používám program celozrnný (cca 3 hod 30 min), kůrka světlá.Po upečení necháme
Dno formy vyložíme pečícím papírem a boky vymažeme asi 30–40 minut.
Ovesné mléko smícháme s olejeme a mixérém vyšleháme. Přidáme citron, hořčici a koření. Podáváme k masu
Ručně nebo pomocí hnětače ho 8–10 minut zpracovávejte Pečte Pastéis de Nata přibližně 15 minut, dokud povrch
prolisovaným česnekem a nadrobno pokrájenou cibulí Nakonec dip
Listové těsto vyválejte na obdélník o tloušťce 3 mm Dejte chladit do lednice.
Okurku oloupeme a nastrouháme, necháme v misce chvíli odstát a potom slijeme přebytečnou vodu. Okurce
Lehce promícháme a necháme 20 minut odpočinout v lednici
Dáme doprostřed talíře a okolo naskládáme zeleninu, která se v dipu namáčí.
Zbavíme jadřince a dáme do mixéru. Dip je vhodný k masům, klobáskám i zelenině z grilu