Česnekové kuře s cuketovými těstovinami
lehce vymazané olivovým olejem, opečte doměkka 2 kuřecí prsa.
Krůtí steaky plněné nivou s brokolicovou kaší
Do každého staku vyřízneme kapsu (aby se do ní vešel Nivu krájíme na akorátní kousky, které se nám vlezou
Lovecké kuřecí kousky v zelenině s nivou, přelité mandarínkovou šťávou
Kuřecí maso si upravíme do úhledných větších čtverců Pak přidáme kusy kuřete a osmažíme z obou stran a vypneme
Bezlepková nádivka z červené rýže, hub a špenátu
muškátový oříšek, sůl a trošku pepře. Houby se špenátem z pánve si přendejte do větší mísy
Fazolové lusky s mletým masem
, osolíme, opepříme a okořeníme.Když se maso zatáhne přidáme fazolové lusky, podlijeme trochou vody a dusíme
Paprikové lusky plněné masem
Paprikové lusky omyjeme, širší části se stopkou odřízneme V míse promícháme mleté maso s vejcem, vymačkanou houskou
Pečené kuře na fících s ančovičkovým máslem
Kuře v ní restujeme 30 minut. Po upečení necháme na kuřeti rozpustit zbytek máslové
Znojemská omáčka s těstovinami à la niki
sůl, pepř , kostku masoxu , 2 a půl lžíce hořčice Uvaříme těstoviny a podáváme.
Těstoviny s liškami kořeněné bílým Kampotským pepřem
Na kousku másla zpěníme nadrobno nakrájenou šalotku Uvaříme těstoviny, cca 3 minuty.
Kuře se špenátem, fetou a koriandrovým pestem
bude cibule dosklovata, přidejte červené papriky, bílé Na pánvi rozehřejte olej a orestujte na něm kuřecí
Kuře na žampionech a zázvoru s čerstvým špenátem
Přidáme špenát a prohřejeme (max.1 minutu). Jako přílohu zvolíme rýži, těstoviny nebo noky.
Kuře pečené s bramborami, špenátem a rajčaty
oříšku a hodně pepře v míse. Pak směsí zakryjte vršky soleného kuřecího masa a navrch
Bílá pěna (mousse)
Z bílků vyšleháme tuhý sníh. podáváním můžeme poháry ozdobit lesním ovocem, které pěnu
Pěna z bílé čokolády
kůrou, rozmixujeme a vmícháme do nich želatinurozpuštěnou Tuhnoucí pěnu nalijeme do formičeka necháme ztuhnout
Bílá čokoládová pěna
Směs nalijeme do mísy, přikryjeme průsvitnou fólií buď vypichujeme noky nebo ji naplníme do cukrářského
Pěna z bílé čokolády
Čokoládu nalijeme do žáruvzdorné mísy a posaďte ji na hrnec s vroucí vodou tak, aby se voda mísy nedotýkala.Nechte
Bílá čokoládová pěna
Bílou čokoládovou pěnu rozdělíme do malých forem a Bílou čokoládovou pěnu vyndáme z lednice 10 minut před
Pěna z bílé čokolády
Čokoládu nalámejte do rendlíku, přilijte k ní mléko Tip - Čokoládová pěna je velmi sytá, jedna sklenička
Krupicová kaše se skořicovým cukrem a malinami
a vanilkovým cukrem. cukrem a ozdobíme čerstvými malinami.
Kuřecí stroganoff a la Inka
Maso nakrájíme na nudličky a dáme ho do mísy. Druhý den maso opékáme na pánvi s troškou oleje, mícháme
Kuřecí čína v pomalém hrnci
Vše, kromě solamylu a soli, promícháme a naložíme do hrnce, necháme marinovat několik hodin, pak pomalíme
Kuřecí čína rychlá, dobrá
Maso na nudličky s olejem a kořením naložíme na hodinku V sezoně dávám pod maso i pórek atd.