Vejce uvaříme natvrdo v osolené vodě (10 minut). Dáme do mísy s octem a olivovým olejem.
Po uplynutí téhle doby vejce slijte a na minutu nebo Vhoďte do velké mísy.
Hlávkové zelí nakrouháme a spaříme horkou vodou. Necháme pořádně okapat. Na troše oleje osmažíme na
Zelí nakrouháme na menší proužky. Mrkve oloupeme a nastrouháme, přidáme prolisovaný česnek, sůl, ocet
Zelí nakrájejte nebo nakrouhejte na jemné nudličky. Přimíchejte cibuli a zakapejte citronem. Osolte,
Salát od uzenáře servírujeme na talířky, posypeme strouhaným Salát od uzenáře podáváme s houskou nebo chlebem jako
Vše zalijeme vývarem a dusíme tak dlouho, dokud není Ke konci přidáme hrášek a mrkev ochutíme solí, pepřem
stran posypeme sušeným zázvorem, necháme ho odpočinout přikryté a maso bylo jako dort).
Měkké maso dochutíme chilli, případně solí a pepřem Zalijeme vařící vodou, osolíme a vaříme do měkka.
Jednou v průběhu dušení maso otočíme a pokud je třeba Vhodná je bramborová příhoha a zeleninový salát.
zatáhnout, zalijeme vývarem, aby bylo maso tak akorát Doba dušení záleží podle druhu masa ze kterého vaříme
na sušení, musí být maso zmrazeno 30 dnů, aby se zabily Pak příprava masa je stejná jako u sušení hovězího
My mám k ní nejraději bramborovou kaši a nějaký zeleninový salát.
Eintopf z telecího masa s dušenou rýží a zeleninou podáváme s jemným zeleným listovým salátem anebo s
Ještě 2 minuty smažte a poté do hrnce vraťte maso., Hotové maso (mělo by být úplně měkké) vyndejte z hrnce
Dohotovení: Sušenou cibulku orestujeme do zlatova. Do větší mísy vložíme dospodu trochu ledového salátu
Vejce rozšleháme s vodou, smetanou a solí. sušených rajčat a podle chuti i sýrem.
Vejce vyšleháme s mlékem, přidáme 1 PL nastrouhaného Párky orestujeme na pánvi na rozehřátém oleji a zalijeme
povaříme nejméně 10 minut a polévku dochutíme solí, Přidáme na drobné kostičky nakrájené uzené maso nebo
Poté do vroucí polévky vlijeme vejce, přidáme medvědí Podle potřeby dochutíme solí a podáváme.
Na másle orestujeme drobně nakrájenou cibuli, přidáme česnek a zalijeme vývarem.