Rizoto s uzeným masem
Uzené kosti dáme vařit, vaříme doměkka. Rizoto s uzeným masem podáváme na oběd či večeři.
Tortilly s uzeným masem
Tvrdý sýr si nastrouháme, uzené maso podle libosti pánev položíme tortillu, kterou obložíme sýrem a uzeným
Nádivka s uzeným masem
V misce smíchejte prošlehaná vejce, smetanu a mléko Na sádle opečte na kostičky nakrájené uzené maso a
Bramborák s uzeným masem
Uzené maso rozdělíme na 4 plátky. Do každého vtiskneme plátek uzeného masa, přidáme zbylou
Šunkofleky s uzeným masem
Uzené maso nakrájejte na kostičky. Vejce prošlehejte s mlékem, prolisovaným česnekem,
Chřestový salát se slaninou a sázeným vejcem
Chřest osušte a dejte do mísy, ve které ho promíchejte vejcem, které připravte na kapce oleje, a osolte.
Sázené vejce se salátem s pečeným jogurtem
Vyzkoušejte poněkud netradiční recept sázená vejce se salátem s pečeným jogurtem.
Bramborový salát s čerstvým hráškem a uzeným masem
Uzené maso i připravené brambory nakrájíme na kostičky V míse promícháme brambory a maso s hráškem.
Maso v petrželovém kabátě
Maso potřeme ze všech stran solí, pepřem a hořčicí naporcujeme a podáváme s bramborem nebo salátem.
Salát s rajčaty a salámem
Vše v míse promícháme. K salátu s rajčaty a salámem se hodí houska i chléb
Salsa z rajčat a paprik
Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno, chilli také, rajčata Na oleji orestujeme cibuli, přidáme papriku, rajčata
Kuřecí maso se sušenými švestkami
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a opečeme na oleji půlměsíčky nakrájenou cibuli a necháme ji opéct spolu s masem
Sušené hovězí maso – jerky
Maso nakrájejte na 2 – 3 mm vysoké, 10 – 15 mm široké na mřížku tak, aby bylo maso volně zavěšeno.
Mleté maso v zelném listě
do nich kousky (kuličky, hrudky je to jedno) ml. masa Podáváme s bramborem nebo kaší.
Mleté maso se sušenými houbami
Po krátkém orestování přidáme maso a hořčici. případně solí a pepřem.
Domácí sušené maso - jerky
Nejlepší je, když máme maso vytažené z mrazáku, začíná Jednotlivé proužky by měly mít sílu 4-6 mm.
Dušená mrkev s plátky masa
V papiňáku si osmažíme cibulku, položíme plátky masa Podušené vepřové maso dochutíme a omáčku zahustíme.
Mleté maso v zelných listech
Pak přidáme vejce a propláchnutou rýži. Zamícháme, z koření používám jen pepř a trošku více solím
Dušené vepřové maso s kedlubnou
K masu přidáme nasekaný česnek s tymiánem a ještě vše Ke konci dušení přisypeme k masu oloupanou, na kostičky
Dušené vepřové maso s hlívou
K masu a hlívě přilijeme vývar, tolik, aby maso bylo krátce provařit, dle chuti můžeme ještě dochutit solí