Smažená králičí stehna
Králičí maso důkladně očistíme, omyjeme a osušíme. Poté potřeme česnekem, osolíme a opepříme. Obalujeme
Smažené šunkové rolky
Plátky šunky rozložíme, na ně položíme plátky sýra a na něj kousky taveného sýru (sýr je možno upravit
Smažené kuličky v cukru
rozehřejte opravdu vysokou vrstvu oleje, koule musejí při smažení
Smažené bramborové krokety
Na krokety můžeme použít bramborovou kaši která nám zůstala, nebo lépe- si ve šlupce uvaříme brambory
Zavařená jablka se skořicí
Do velké mísy, do které se vám vejdou všechna jablka, dejte zhruba vodu do zhruba její poloviny. Do ní
Zavařená nakládaná řepa
Fázi vaření vyzkoušejte pomocí zapíchnutí nože do řepy ne zcela uvařených brambor.
Zavařené okurky bez kopru
Nejdříve si připravíme nálev. Do většího hrnce nalijeme vodu, přidáme sůl cukr i sacharin a promícháme
Zavařené kapustičky s vodnicí
Kapustičky nejdřríve spařte ve vlažné vodě. Nechte je odstát. Neloupanou cuketu nakrájejte na kolečka
Plněný smažený sýr
Plátky eidamu přepůlíme a podélně rozřízneme, aby nám vznikla kapsa, do které dáme plátek slaniny. Do
Smažená česneková hlíva
Česnek oloupeme a prolisujeme přes lis na česnek. Plátky hlívy dáme do hrnce a povaříme v mírně osolené
Smažené žampiónové jednohubky
Houby očistíme, na několik vteřin vložíme do vařícího mléka, vytáhneme a necháme okapat. Okapané žampióny
Smažený sýr v bramboráku
Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle a vymačkáme z nich vodu. Přidáme vejce, pepř, rozmačkaný
Zavařené lečo s cuketou
Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Papriky očistíme a nakrájíme je na nudličky. Cuketu oloupeme
Letní smažený květák
Očištěný květák uvařený ve slané vodě (ne úplně do
Smažené koblížkové hvězdičky
Mouku smícháme s kypřící práškem a prosejeme do mísy. Přidáme cukr, rum, celá vejce, sůl a změklé máslo
Smažené podzimní bedličky
Bedle opatrně nožem očistíme, oškrábeme klobouček a krátce omyjeme. Osolíme, okmínujeme, opepříme a obalíme
Smažené dýňové placičky
Dýni oloupeme, rozkrojíme a lžící vydlabeme měkkou dužinu se semínky. Brambory oloupeme, omyjeme a společně
Smažené chřestové balíčky
Chřest omyjeme a konce zalomíme. Vždy tak 2-3 chřesty obslíme v šunce a sýru a spíchneme párátkem. Ppté
Znojemské zavařené okurky
Nachystáme si 16 kusů sklenic, které vymyjeme v myčce (nebo umyjeme v horké vodě a víčka vyvaříme v hrnci
Smažené řízky z bedel
Bedle zbavíme stopek a očistíme kloboučky. Omyjeme pod tekoucí vodou. Do misek si nachystáme hladkou