Smažený hermelín trochu jinak
Hermelíny rozkrojíme (používám ty předsmažené, je to rychlejší a nevyteče), jednu polovinu každé porce
Kapr smažený ve vinném těstíčku
s celerovým salátem, který připravíme následovně: celer Přidáme k celeru s jablky, důkladně promícháme a necháme
Smažená žemlovka - sladká rychlovka
Pokud nám zbude vánočka nebo bochánek, ale klidně i veka, kterou už nikdo nechce a nám se zase nechce
Smažené rybí filé se zelím
Filé omyjeme, osušíme a šikmo nakrájíme na zhruba 6 cm široké kusy. Pokapeme citronovu šťávou, posolíme
Smažený pangasius trochu netradičně
Filé necháme rozmrazit, poté je osolíme a pokapeme citrónem, aby se maso zpevnilo. Před smažením plátky
Kusový mix - zavařená zelenina
Cibulky oloupeme a zeleninu omyjeme. Uvaříme si nálev dle návodu na Deku, nebo svůj vlastní - osvědčený
Smažený artyčok se salsou a majonézou
závislosti na velikosti zeleniny asi 20 minut, během smažení
Smažená treska v bylinkách s chipsy
Umíchejte hladký dip a uložte ho do ledničky.Rybu z obou stran osolte, naložte do jogurtu a nechte alespoň
Tostones - smažený zeleninový banán
Oleje na smažení by mělo být tolik, aby kousky byly dosolit.Zeleninové banány, známé rovněž pod názvem "banány na vaření
Červená řepa v trojobalu smažená
Vařenou řepu necháme zchladnout, oloupeme a pokrájíme Podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší.
Kořeněné krevety smažené na másle
pánvi nebo opatrným promícháním, kdy hned na začátku smažení Čím kratší doba smažení, tím křehčí masíčko.Podáváme
Pikantní vepřové se smaženou rýží
vychladnout.Na marinádu smíchejte omáčku hoisin, česnek, zázvor
Kvašený zeleninový salát Pickles
Základ tvoří zelí, které nakrouháme, mrkev nastrouháme na hrubším struhadle a cibuli nakrájíme na půlkolečka
Smažený hermelín s jahodovou omáčkou
nalijeme studenou jahodovou omáčku, na ni položíme horký smažený
Smažené česnekové brambory s těstovinami
Použít můžeme i brambory uvařené ve slupce, které oloupeme Ke konci smažení přidáme orestovat i drobně pokrájenou
Zavařené houby ve sladkokyselém nálevu
1kg hub, 1 ½ l vody, 3 dkg soli a kys. citronovou (pokud není, tak použít citron) dát vařit cca 15 min.Pak
Smažený květák s domácím dipem
Květák rozeberte na růžičky a povařte 5 minut v osolené vodě. Sceďte, propláchněte ve studené vodě a
Smažené artyčoky (Carciofi fritti)
Z artyčoků otrháme tvrdé zelené listy, až dojdeme k lístkum žlutým, které jsou měkké a jdou snadno přetrhnout
Smažená krupicová kaše po švýcarsku
Uvaříme hustou krupicovou kaši, kterou rozetřeme na plech do výše asi dvou centimetrů a dáme do chladničky
Kuře smažené v pařížském těstíčku
Kuře pokrájíme na porce, osolíme a obalíme v těstíčku, připraveném z vajec, mouky, mléka, hrášku, šunky
Jablečné koláčky - kdo nemůže smažené
Vše smícháme. Nakonec přidáváme jablka. Na pečící papír děláme hromádky, pečeme ve vyhřáté troubě asi