Smažené sýrové koule s bylinkami
Z bílků ušleháme sníh, do kterého opatrně vmícháme nastrouhaný tvrdý sýr, muškátový oříšek, posekané
Broskve s vanilkou zavařené v mikrovlnce
Omyté broskve rozpůlíme a vypeckujeme. Do hrnce nasypeme cukr, přilijeme vodu a vaříme. Sklenice naplníme
Smažený kapr v bezlepkovém trojobalu
Podkovy naložíme nejméně na 3 hodiny do mléka. Maso krásně zjemní a nepříjemný pach zmizí. Maso z obou
Smažený kapr v netradičním trojobalu
Kapra naložte přes noc do mléka. Předtím, než budete filety obalovat, je osušte ubrouskem. Kapra osolte
Veganský sendvič se smaženým tofu
Z hrašky si podle návodu na obalu uděláme těstíčko. Tofu v něm obalíme, osolíme a poté obalíme ve strouhance
Bramborovo-uzeninové smažené placičky
Uvařené brambory (ve slupce nejlépe den předem, jinak Uzeninu (nevařenou, nesmaženou) nakrájíme na drobné
Buchty se škvarky a smaženou cibulkou
Nejprve do pekárny dáme tekuté suroviny, posléze sypké včetně škvarků, cibulky a česneku. Těsto necháme
Italské smažené taštičky - Sofficini
Nejdříve připravíme těsto, protože musí dobře vychladnout. Do kastrolu nalijeme mléko, osolíme, přidáme
Špenátový závin smažený Retro
Ze 3 polévkových lžic mouky, 2 celých vajec, trochy soli a mléka uděláme těsto a upečeme slabé palačinky
Zavařená rajčatovo bylinková omáčka
Na olivovém oleji zesklovatět nakrájenou cibuli. Přidat 2 lžíce cukru, míchat, nechat zkaramelizovat
Losos se zeleninou a smaženými žampiony
Lososa nakrájíme na plátky‚ mírně osolíme a okořeníme kořením na ryby a necháme chvilku odpočinout.
Vánoční smažený kapr Retro
Očištěného kapra rozkrájíme na kusy (porce nebo podkovy) a lehce osušíme papírovou utěrkou, Porce položíme
Kadlíkovy smažené holubinky s novýma brambůrkama
Holubinky očistíme (na řízky používám u větších kousků celý klobouk) a zvlášť pak celou nohu, u velkých
Smažený Hermelín v zeleninovém bramboráku
Syrové brambory oškrábeme, omyjeme a nastrouháme ½ na jemném a ½ na hrubém struhadle. Necháme vypotit
Smažené kalamáry v těstíčku Kari
Zmrazené Kalamari necháme trochu povolit, aby tam nebyl případně led či námraza. Připravíme si těstíčko
Špaldové knedlíčky se smaženou cibulkou
V misce smícháme strouhanku a instantní špaldovou kaši, přidáme vejce a promícháme. Necháme chvíli odstát
Kořeněné krevety smažené na másle
stroužek česneku a stejné množství nasekaného čerstvého zázvoru Čím kratší doba smažení, tím křehčí masíčko.
