Smažené filé
Kousky filé omyjeme a nasolíme. Poté obalíme v mouce a rozšlehaným vejci. Nakonec obalíme ve strouhance
Smažené hříbky
Houby očistíme a omyjeme. Poté nasolíme a dáme bokem. Nachystáme si tři talíře. Do prvního dáme mouku
Smažený kotrč
Houbu doma pořádně omyjeme a zbavíme nečistot. Poté rozebereme na menší kusy. Kousky kotrče asi 15 minut
Smažené olihně
Olihně očistíme, zbavíme nečistot a nakrájíme na kolečka. Připravíme si tři talířky, jeden s moukou,
Zavařené papriky
.Papriky důkladně omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme na menší kousky. V hrnci si svaříme všechny ingredience
Zavaření utopenci
Špekáčky třikrát nakrojíme, do krajních zářezů dáme plátek okurky, hořčici, chilli a cibuli na kolečka
Zavařené nakladačky
Okurky důkladně omyjeme. V hrnci svaříme ocet s vodou a cukrem. Přidáme deko a sacharin. Necháme vychladnout
Zavařená řepa
V hrnci uvaříme nálev z cukru, soli, vody a octu. Řepu uvaříme v hrnci doměkka. Poté oloupeme a nakrájíme
Zavařené václavky
V hrnci si připravíme nálev z koření, octu, cukru, soli a vody. Česnek nakrájíme na plátky a přidáme
Zavařené meruňky
Meruňky omyjeme, vypeckujeme rozpůlíme a naskládáme střechovitě do sklenic. Zalijeme horkým nálevem,
Zavařené citrony
Svaříme 1,5 litru vody s 1 kg cukru krupice a necháme chvilku zchladnout. Sluku citronů ostrouháme a
Zavařené okurky
Uvedené suroviny na nálev společně svaříme. Do pečlivě vymytých sklenic narovnáme menší okurky tak, aby
Kvašená zelenina
Zeleninu umyjeme a nakrájíme na kousky. Citron nakrájíme na tenké plátky. Vodu s octem, cukrem, solí,
Oblibte si kvašení!
Kvašené okurky a kyselé zelí budou skvělou přílohou Kvašení produktů není nic náročného.
Zavařená rajčata
Čerstvá rajská jablíčka důkladně opereme, raději dvakrát. Nakrájíme na poloviny nebo čtvrtky a naskládáme
Smažená cuketa
Cuketu nakrájíme na kolečka a osolíme. Necháme vyplakat a poté obalíme v trojobalu- mouka, vejce rozšlehané
Smažené vdolky
Droždí dáme do vlažné vody, přidáme mouku a necháme vzejít kvásek. Ten poté přidáme do mísy do které
Zavařené brusinky
Přebrané a omyté brusinky dáme na chvíli do trouby, aby pustily šťávu. Potom šťávu scedíme. Není vaříme
Smažená treska
Filety tresky omyjeme a osolíme. Obalíme v mouce poté v rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance. Smažíme
Smažené růže
Mouku smícháme s cukrem, špetkou soli, vanilkovým cukrem. Do důlku si dáme žloutky, máslo rozpuštěné,
Smažené bedličky
Bedle očistíme, zbavíme stopek, omyjeme a nakrájíme na kousky. Přichystáme si v jednom talíři mouku,