Irská líčka z vepřové pleci na červeném víně s bramborovou kaší
Vepřové maso nakrájíme na kostičky cca 2 x 2 cm. Irská líčka z vepřové pleci na červeném víně podáváme
Letní omáčka ze žlutých máslových fazolek s koprem a vepřovým perkeltem
Vepřové plecko pokrájíme na menší kostky. talíř a doprostřed přidáme jednu malou naběračku vepřového
Vepřová paštika ve slanině s divokým kořením a rozmarýnem
Maso nakrájejte na kostky. Přidejte sůl, koření, jehličky rozmarýnu a oloupaný česnek. Promícheje a
Štika na slanině se zázvorem
Filety ze štiky omyjeme, osušíme a osolíme. Vytvořenou olivovo-zázvorovou směsí potřeme filety štiky
Štika v bylinkovém těstíčku
Štiku vyfiletujeme a nakrájíme na menší kousky. Štiku obalujeme v těstíčku a smažíme po obou stranách
Carpaccio od Brutzel-Svejk
Maso namrazíme, aby se dalo lépe krájet. Ostrým nožem krájíme pak tenké plátky, které položíme na talíř
Kuskus ala šopák
Kuskus připravíme podle návodu na obalu, tzn. s olivovým olejem, máslem a silným vývarem. Necháme prochladnout
Šopský salát - šopák
Zeleninu nakrájíme, smícháme a dochutíme. Necháme alespoň hodinku uležet. Balkánský sýr sypeme na salát
Mořská štika s cizrnou
Necháme si jednu filetu v celku a ostatní nakrájíme na kousky, které osmažíme na olivovém oleji. Osolíme
Pražská štika-medajlonky
Z másla, sardelové pasty, citronové šťávy a pepře umícháme pastu, kterou potřeme porce ryb. Položíme
Štika na másle z Nantes
scedíme a asi 20 minut v něm pošírujeme očištěnou štiku K tomuto receptu na štiku Achille Gregor napsal: Jednou
Bramborový stryk ze švestkami
Syrové brambory postrouháme na strouhadle (malé slzy), zbylou vodu slijeme, přidáme vajíčka, sůl a mouku
Štika paní porybné
Vykostěnou a opláchnutou štiku osušíme, okořeníme a Takto upravenu štiku dáme na pánvičku, kde máme již
Mořská štika na smetaně
Obě ryby podél rozpůlíme, pečlivě omyjeme, a pak je v širší míse zalijeme smetanou smíchanou se solí
Štika v bílé omáčce
Porce ryby vložíme na 5 minut do osolené horké vody, pak ji vyjmeme a necháme okapat.V litru vody uvaříme
Štika nadívaná houbami
Štičí hřbet prošpikujeme slaninou, do břišní dutiny vložíme houbovou směs.Houby namočíme na 2 hodiny
Karbanátky z mořské štiky
Filé lehce rozmrazíme a rodělíme na kousky. Rybu, kostičky mrkve a cibule vložíme na pánev, zalijeme