Příprava masa: Vepřové plátky si osolíme, opepříme
Suroviny na marinádu rozmixujeme, smícháme s grilovasím kořením a poté přidáme sůl a pepř. Do připravené
Příprava masa: Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme a poté ji vložíme do pekáče. Přidáme oloupanou,
Bramboru i cuketu očistíme škrabkou a nakrájíme na malé kousky. Maso zbavíme šlach a viditelného tuku
Maso nakrájené na kostky, osolíme, opepříme, posypeme kmínem a spolu s česnekem a nakrájenou cibulí na
Do hrnce si dáme trochu oleje, orestujeme cibulku na kolečka, přidáme maso. Přidáme vodu horkou, koření
Cibule oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém oleji orestujeme dozlatova. Věpřové maso umeleme a přidáme
Přidáme na kostičky nakrájené vepřové maso a osmahneme
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme mrkev a
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Na tuku osmažíme na drobno nakrájenou cibuli do zlatova. Přidáme
Maso pokrájené na kousky umeleme i s cibulí a po něm umeleme housku navlhčenou mlékem. K umletému masu
Vychlazenou omáčku nalijte až na ztuhlou panna cottu Pokud byste chtěli panna cottu méně kalorickou můžete
Nechte 5 minut stát, aby absorbovala vodu. Směs na panna cottu připravte podle základního receptu
Nechte 5 minut stát, aby absorbovala vodu. Pět minut před podáváním vyndejte panna cotty z lednice
Panna cottu jsme připravovali s mletou želatinou Dr špičkami prstů opatrně odtahujte budoucí bábovičku od stěn
Panna cottu jsme připravovali s mletou želatinou Dr špičkami prstů opatrně odtahujte budoucí bábovičku od stěn
Před podáváním panna cottu opatrně vyklopíme s formiček
Želatinu necháme nabobtnat v horké vodě. V misce rozmixujeme jahody, jogurt, vanilku a sirup. mezitím