nakrájený mangold, podlijeme vodou, až se vyvaří, přidáme smetanu
Kachnu osolíme, vložíme na pekáč, posypeme kmínem trochu podlijeme a za občasného polévání vypečenou
Omytého králíka osolíme a vložíme do pekáčku s olejem novým kořením, jalovcem a bobkovým listem přidáme ke králíkovi
Králičí stehna odblaníme, opereme a osušíme. protlak a třešňový džem, prohřejeme a vložíme zpět králičí