byla z jižních Čech, odtud název kudlanka neboli polévka Když jsou brambory a houby měkké, zahustíme polévku
vodě, vymačkáme je a dáme do mísy, k nim přidáme mleté Polévka se nezahušťuje, je hustá akorát.
Nadrobno pokrájenou cibuli osmahneme na másle do růžova, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a chvíli
Na másle zpěníme pórek, zaprášíme moukou a osmahneme. Zalijeme asi 1 litrem vody, přidáme bujon, okořeníme
Na másle zapěnit cibulku. Nasypat ovesné vločky a opražit. Pak přidat vajíčka a udělat smaženici. Smaženici
Na oleji osmažíme cibuľu, zasypeme múkou, smažíme. Zriedime vodou a privedieme do varu, vhodíme mrkvu
Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky a přidáme do polévky Kdo má rád hustší polévku, tak si ji může zahustit.
Potom polévku přecedíme přes cedník a opepříme. Do přecezené polévky přidáme oloupané a nakrájené párky
Zeleninu nakrájíme - růžičkovou kapustu pouze rozpůlíme, a vše restujeme na lžíci sádla. K restované
Po dobu přípravy polévky si nakrájíme rohlíky na plátky Vkládáme do polévky těsně před podáváním.
přidáme vejce, strouhanku, 1 PL zakysané smetany, mletý Nakonec přidáme do polévky zakysanou smetanu, polévku
Hlavu z kapra a rozkrojenou cibuli dáme vařit. Po 20 minutách varu přidáme osolené porce kapra, ztlumíme
Kuřecí zalejeme vodou, přidáme všechno koření, sůl a cibuli. Přivedeme k varu, stáhneme a vaříme asi
Cibuli oloupat, nakrájet na jemno a osmahnout do sklovata, přidat uzeninu, brambor na malé kostičky