Ke konci přidejte i česnek a krátce ho zarestujte ( Krém podávejte horký, ozdobený čerstvou pažitkou nebo
Tento krok je klíčový pro zachování barvy. Hrachovou kaši podávejte ihned teplou.
Babí léto na talíři: mák a švestky v netradičním koláči Mák, drobná černá semínka s bohatou historií, má své
V dalším kroku si připravte makovou náplň. chovat trochu jinak, ale to koláči dodá specifický šmrnc
Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli a česnek
Lilky zbavíme stopek a každý nakrájíme na šest kusů V malém hrnci zpěníme 125 ml kokosového mléka s kari
Červenou řepu oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme zvlášť na páře do měkka. Batát oloupeme
Na náplň dáme do hrnce mléko, pudinkový prášek, cukr a uvaříme hustý pudink. Pak ušleháme změklé máslo
obvyklým způsobem, jen přidáme do vody kromě soli ještě kari koření (dobrá je směs kari + česnek).
Z chřestu odřízneme hlavičky, zbylé stonky nakrájíme na špalíčky včetně dřevnatých konců. Na rozpuštěném
Kuře velmi důkladně omyjeme, osolíme a dáme do pekáčku Takto pečeme asi hodinu a půl při 190°C.
hustší těstíčko (jíška), kterou krátce osmahneme a pak při
Do talíře nebo misky nalijeme čokoládový krém a přidáme
Na vál dáme mouku, cukr a uděláme důlek. Do důlku dáme vejce, pár kapek vanilkového extraktu a změklé
Na krém ušleháme v míse šlehačku a mascarpone. Zbytkem krému dozdobíme vršek dortu.
Na první plát naneseme krém a přiklopíme druhým plátem Zbylým krémem potřeme dort po vršku a obvodu.
Do misky dáme sultánky, proslazovanou kůru a přelijeme Rozinky a kůru necháme okapat a přidáme do mísy robota
Na krém vyšleháme mascarpone s karamelovým salkem a krém.
Brambor a mrkve oloupeme a nakrájíme na větší kusy. Před podáváním nezapomeneme z karí vyndat kousek celé
Koláčovou formu si vymažeme tukem a vysypeme moukou
Bílky šleháme nejprve při nižších otáčkách. Na konci troubu vypneme a necháme v ní dortíky zcela
Na krém si vyšleháme změklé máslo s moučkovým cukrem Koláč podáváme s oříškovým krémem.