V míse smícháme směs na pana cottu s cukrem a smetanou Mléko přivedeme k varu a přidáme smetanovou směs.
Rybí hlavy očistíme a dáme do hrnce spolu s půlkou nakrájené kořenové zeleniny. Zalijeme vodou, přidáme
vychladlé rýže vmícháme zbývající mléko, cukr a ušlehanou smetanu
V jiném hrnci zpěníme na másle nakrájenou cibuli, zaprášíme Zahustíme smetanou a dochutíme.
postavíme do vodní lázně a za stálého šlehání přidáváme smetanu a šleháme do zhoustnutí.
Fíky opláchneme a necháme okapat. V hrnci rozehřejeme 300 ml červeného vína, okořeníme a přidáme trochu
500 ml smetanu ke šlehání přivedeme k varu, nasypeme sedlina a přilijeme zbytek smetany.
cibuli, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku, přidáme smetanu Dle chuti okořeníme, prohřejeme a na talíři zdobíme smetanou
Cibuli zpěníme na oleji, přidáme oloupané a nakrájené Když jsou brambory měkké, zahustíme polévku smetanou
V osolené vodě uvaříme těstoviny al dente. P olovinu špenátu rozmixujeme v mixéru, spolu s česnkem
Špenát rozmrazíme a ohřejeme obvyklým způsobem na Těstoviny (mušličky nebo kolínka) rozdělíme na talíře
Cestoviny uvaríme a necháme otiecť. Pridáme šampiňóny, špenát, na kocky narezané paradajky
Pak přidáme špenát a česnek. Pak dochutíme solí.Nakonec přidáme uvařené těstoviny
Necháme trochu vychladnout a přimícháme zakysanou smetanu (již nevaříme).Hned nalijeme na teplé, uvařené těstoviny
Pak přidáme rozmražený špenát (pokud jsme si jej dopředu rozmačkaný česnek a osolíme podle chuti.Podáváme s těstovinami