Na másle zpěníme na drobno nakrájenou cibulku a přidáme houby, lehce osmahneme a zalijeme smetanou.
Máslo rozehřejeme v hrnci a opražíme na něm mouku dozlatova. Jíšku pak zalijeme vývarem. Květák omyjeme
Přidejte čerstvý sýr, zakysanou smetanu (nebo jogurt pomazánka příliš hustá, přidejte ještě trochu zakysané smetany
uzené maso, dochutíme ji solí a pepřem a zahustíme smetanou
Ve smetaně ke šlehání rozkvedlejte mouku, vlijte do Přidejte zakysanou smetanu, prohřejte a ochuťte koprem
osmahneme rybí filé, poté vyjmeme a do pánve nalijeme smetanu
Na másle zpěníme cibulku a osmahneme houby, poté zalijeme Poté přidáme smetanu, máslo a necháme prohřát.
Ve smetaně rozmícháme mouku. Do polévky přidáme uvařené houby a zalijeme smetanou
V jiném hrnci zpěníme na másle nakrájenou cibuli, zaprášíme Zahustíme smetanou a dochutíme.
Příprava gnocchi: Na pánev dáme nakrájenou mozzarellu a smetanu
Do hrnce nalijeme mléko, přidáme polovinu smetany, Vzniklý krém přecedíme do mísy, přidáme zbylou smetanu
Sledě vyndáme z obalu a rozložíme na talíř, aby byly kůží nahoře. V misce smícháme creme fraiche a kari
V míse smícháme směs na pana cottu s cukrem a smetanou Mléko přivedeme k varu a přidáme smetanovou směs.
Rybí hlavy očistíme a dáme do hrnce spolu s půlkou nakrájené kořenové zeleniny. Zalijeme vodou, přidáme