V hrnci rozehřejeme máslo, zpěníme na něm jemně nakrájenou závěr dochutíme solí, majoránkou, pepřem a zjemníme smetanou
sušená rajčata a pórek a po dvou minutách zalijeme smetanou
Přidáme sůl, pepř, žervé, zakysanou smetanu, citronovou
sýrem s plísní, nastrouhanou mozzarellou a zalijeme smetanou
Když je maso měkké, přidáme sladkou smetanu a nakonec Vhodnou přílohou jsou těstoviny.
Mezitím smícháme smetanu s pestem a solí. Vydrží i několik týdnů a můžeme ho použít do těstovin
Před koncem přidáme smetanu, kapary a necháme přejít
Orestujeme, okořeníme, přidáme šlehačku a zakysanou smetanu
do studené vody a na druhou část nalijeme zbytek smetany Brambory se smetanou opatrně rozložíme na kapustičky
Do mísy dáme zakysanou smetanu, kelímek umyjeme a
nám maso dusí, nakrájíme si papriky na proužky, obě smetany , zalijeme připravenou záklechtkou ze smetan a mouky
V misce mezitím smícháme zakysané smetany a ušlehanou Na ovoce dáme piškoty a opět zakryjeme smetanovou směsí
Mléko svaříme se smetanou a cukrem, přidáme namočené
osmažený, přisypeme mletou papriku, necháme jí jen zpěnit Když máme vše měkké, tak si zakysanou smetanu zředíme
přidáme mražený hrášek, zahustíme jíškou a přidáme smetanu
Ve smetaně si rozšleháme mouku, vylijeme do omáčky,
závěr dochutit, přidat pokrájený řapíkatý celer a smetanu
Na tuku osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a zpěníme vyvařila.Tortily krátce ohřejeme v mikrovlnce, potřeme zakysanou smetanou
Omáčku odstavíme a vmícháme do ní zakysanou smetanu octa.Omáčku podáváme s knedlíkem, bramborem, gnocchi, těstovinami
Těstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka. trochou sladkokyselého láku.V míse smícháme vychladlé těstoviny
s kypřícím práškem a solí a vmícháme postupně do pěny (zkoušíme špejlí)Zakysanou smetanu smícháme s vanilk
Postavíme si vodu na těstoviny, lehce osolíme a přidáme Čím kořeněnější, tím lepší, dodá to jemné smetanové