Připravte si smetanový krém. Smetanu vyšlehejte se ztužovačem smetany.
Z mouky, másla, soli a ledové vody uhněteme hladké těsto. Těsto vyválíme, vyložíme jím kulatou koláčovou
Na lžíci másla opékejte 100 g pancetty na kostičky, pánve vlijte prošlehanou směs 2 vajec se 150 ml 30% smetany
Po osmahnutí vyndat, odlít přebytečný olej a nalít smetanu Výborná příloha smetanové brambory nebo opečené brambory
Smetanu tam nedávejte celou, mělo by to ještě chutnat Podávejte se špagetami nebo jiným druhem těstovin a
Zalijte bílým vínem, nechte ho vyvařit, pak přilijte smetanu
Vejce utřeme s cukry do pěny, pak pomalu přidáme prosáté , cukru, smetany na šlehání a ztužovače.
Nakonec zalijeme smetanou a jen převaříme. , pokud by někdo chtěl ještě hustější, zamíchá do smetany
Celé zalijeme zakysanou smetanou a okořeníme vegetou Podáváme přelité brusinkami a s brambory se smetanou
zvýraznění chuti můžeme přidat 1 masox) a nakonec zjemníme smetanou
Přilijeme smetanu, necháme probublat, případně dosolíme Podáváme s bramborem, těstovinami, rýží...
Na másle zpěníme pórek, mrkev a česnek, zalijeme 1,5 Přimícháme smetanu a necháme krátce provařit.
nasekaný česnek, mouku, promícháme, necháme rozvonět a zpěnit Poté vlijeme rozmrazený špenátový protlak, smetanu,
strouhané citronové kůry (pouze žlutá část), přilijeme smetanu
piškot - šlehat celá vejce, cukr, kůru do pěny (20- , ne dlouho, asi kolem 70 stupňů, vyjmout, šlehat do
se hranolky upečou, připravíme dresink ze zakysané smetany