Vejce plněná lososovou pěnou
Vejce podélně rozpůlíme, vyjmeme z nich žloutky, vložíme je do misky a rozmačkáme vidličkou. Smícháme
Čokoládová pěna (Chocolate mousse)
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, máslo a vodu. Poté přidáme cukr a žloutky. Směs necháme vychladnout
Stracciatellová pěna s krokantní ozdobou
Stracciatellovou pěnu dobře promícháme, dáme do šálků Stracciatellovou pěnu s krokantní ozdobou podáváme
Meruňkové řezy s kokosovou pěnou
Připravíme si kokosovou pěnu. Meruňkové řezy s kokosovou pěnou pečeme v předehřáté
Plněný sýr paštikovou pěnou
Paštiku se smetanou vyšleháme do pěny. Přilijeme mléko, okořeníme a do směsi zašleháme mouku Pěnou
Bílá čokoládová pěna s malinami
Mezitím čtvrtinu malin rozmačkáme s cukrem moučka na Bílou čokoládovou pěnu s malinami podáváme na talíři
Citronová pěna s medovým ovocem
postavte do většího hrnce s troškou horké vody a šlehejte (začínejte opatrně na mírném plameni, když budete pěnu
Čokoládová pěna s malinami a koňakem
Před servírováním si připravte malinovo-koňakovou omáčku pěnu a můžete podávat.
Mražená broskvovo-karamelová pěna
Broskve spařte vroucí vodou, cca po minutě vodu slijte, propláchněte je studenou vodou a oloupejte slupku
Jahodová pěna s polomáčenými chlebíčky
Vznikne tak lehká jahodová pěna, kterou rozdělíme do Jahodovou pěnu s polomáčenými chlebíčky servírujeme
Špenátové cupcakes s lososovou pěnou
Změklý rostlinný tuk Hera máslová vyšleháme do pěny Špenátové cupcakes s lososovou pěnou podáváme jako
Vejce plněná hráškovou pěnou
Vajíčka oloupejte, očistěte a vyjměte z nich žloutek. Tyčovým mixérem pak zapracujte hrášek (můžete
Citronová pěna s medovým ovocem
postavte do většího hrnce s troškou horké vody a šlehejte (začínejte opatrně na mírném plameni, když budete pěnu
Sýrová kolečka se šunkovou pěnou
křupavého sýrového pečiva ozdobně nastříkáme šunkovou pěnou Sýrová kolečka se šunkovou pěnou se hodí i na slavnostní
Mandlové kornoutky s jahodovou pěnou
Dva bílky rozmícháme se 100 g cukru, ale nešleháme Do pěny přidáme sirup nebo jahodový likér.
Mini věnečky s malinovou pěnou
propasírujeme a promícháme s našlehanou smetanou a cukrem moučka Mini věnečky s malinovou pěnou poprášíme cukrem moučka