Řízky naklepeme přes mikrotenový sáček a lehce nasolíme. Tatarku smícháme s hořčicí a česnekem. Maso
Omáčku, zeleninu a těstoviny dáme do jedné mísy, přidáme
stálého míchání do hrnce a mícháme a mícháme dokud omáčka
Sýrová omáčka-bešamel: Bujón rozpusťte v jedné lžíci navrch tomatovo-cuketovou omáčkou.
Sójovou omáčku smícháme z olivovým olejem, nálevem V malém hrnku rozmícháme teplou omáčku se zakysanou
nebo přidáme pokrájený Hermelín a za častého míchání omáčku
kůže opečena do zlaté barvy, opatrně porce otočíme a opékáme Během opékání si připravíme studenou sýrovou omáčku
Na sádle si osmahneme cibule dohněda a na nich pak opečeme zprudka klobásky. Přidáme hříbky a podlijeme
V trošce oleje na pánvi zlehka opékáme do křupava a Provaříme asi 5 minut, čímž se nám omáčka zahustí a
Mezitím rozmícháme sáček rajské omáčky ve šlehačce
Nejdříve omáčka: rajčata oloupeme, nakrájíme a s tymiánem Omáčku udržujeme teplou.
Panenku nakrájíme na 2,5-3 cm široké plátky, dlaní rozplácneme, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím
talířích servírujeme rozpůlené knedlíky spolu s masem a omáčkou
nudličky v misce zakapeme olivovým olejem a Tamari omáčkou ledničky včetně šťávy z olivového oleje a sojové omáčky
A nyní ještě omáčka: cibulku a okurky velmi jemně nakrájíme
Komu by přišla omáčka moc řídká, může zahustit moukou
Jablka a cibuli nakrájíme na osminky, česnek na plátky a rajčátka přepůlíme. Vše dáme do pomalého hrnce
Do hrnce vložím stehna nakrájenou zeleninu na kolečka a celer na kostičky. Valím asi 45 minut až 1 hodinu
Zázvorovou omáčkou používáme k namáčení vařené či pečené
všechno ještě chvilku na plotně, aby se vytvořila omáčka