Plátky masa překrojíme na poloviny a naklepeme. Osolíme a opepříme, pečeme na oleji a poté dáme stranou
Dochutíme solí,malinko pro barvu sojovou omáčkou. Do hluboké pánve dáme olej,orestujeme cibulku,vysypeme
Ze všech ingrediencí připravte marinádu, naložte do ní filety a nechte v lednici odpočívat po dobu 30
Příprava omáčky: Mezitím svaříme povidla, švestky a POdáváme šišky, přidáme omáčku a poté zasypeme mákem
mouky připravíme tmavou jíšku, kterou vmícháme do omáčky Krémovou rajskou omáčku podle chuti osladíme, osolíme
Do mističky dejte 2 1žíce vody a vsypte želatinu. Nechte pět minut stát, aby želatina vodu absorbovala
Připravime si omáčku: Do mixeru dáme pastu tahini, natřeme majonézou, přidáme karbanátek, polniček, omáčkuz
V pánvi nasucho opražíme koriandr, cukr, kmín, kurkumu a sůl. V mixéru rozmixujeme cibuli, česnek, citronovou
Holandskou omáčku připravíme a spolu s chřestem, zabaleným Příprava holandské omáčky: Ocet dáme do kastrůlku,
Housky pokrájíme na kousky, ty krátce opečeme na přepuštěném másle. Žloutky vyšleháme s rozpuštěným máslem
Omáčku servírujeme s připravenou treskou.
Maso dejte do misky a přidejte k němu trošku hotové salátů (my jsme použili lístky z červené řepy) a hotové
Pepřová omáčka by měla být hustší. Opečeme na grilu asi 3 min z každé strany a podáváme s omáčkou
Jakmile je maso hotové nakrájíme na plátky a podáváme s omáčkou.
Brambory nakrájíme na harmoniku a posypeme rozmarýnem. Dáme do trouby a pečeme asi 50 minut doměkka.
Vepřové maso osolíme a opepříme, orestujeme na pánvi z obou stran asi 6 minut. Poté podlijeme lžící vody
Zhoustlou omáčku vyjmeme z vodní lázně, všleháme rozpuštěné nakonec osolíme, opepříme a podáváme s holandskou omáčkou
Vepřovou panenku odblaníme, nakrájíme na plátky, rukou je lehce poklepeme. Maso z obou stran osolíme,
Příprava omáčky: Troubu předehřejte na 190 °C. Výpek můžeme vmíchat do omáčky.
Poté plátky vyjmeme a omáčku rozmixujeme do haldka
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme plátky masa, které jsme osolili a potřeli hořčicí. Poté
Hotová prsa dáme asi na 5 minut stranou. Nakonec vmícháme sójovou omáčku a koriandr.
Příprava omáčky: Cibuli a česnek nakrájíme na kostičky Nakrájíme na plátky a podáváme společně s omáčkou a