Máslo rozehřejeme v kastrole, přidáme mouku a usmažíme světlou jíšku. Zalijeme ji vývarem a mlékem a
Z másla a mouky uděláme světle žlutou jíšku. Přidáme do ní oprané,uvařené a prolisované švestky. Zalijeme
Z mouky a másla vytvoříme jíšku, jestli je hotová poznáme Poté povaříme půl hodiny, dále do omáčky zamícháme
Podusíme a jakmile je maso hotové a zelenina rozvařená je boloňská omáčka hotová.
Než se chřest uvaří, připravíme si omáčku. Omáčka se však nesmí vařit.
Smícháme si olej, pepř, a další koření a křídla v marinádě naložíme, pořádně promícháme a necháme marinovat
je hotová. Tato omáčka je výborná nejen na palačinky, ale také
Hotové maso vytáhneme a uložíme na teplém místě. například s bramborovými kroketami a přelité vinnou omáčkou
Hotové řízky vyjmeme a uložíme stranou. Potom v omáčce prohřejeme maso a podáváme s opékanými
Během kynutí těsta si můžeme připravit borůvkovou omáčku Solamyl rozšleháme v mléce a přilijeme k omáčce, abychom
Hotové steaky osolíme a uložíme v teple. Potom omáčku zjemníme smetanou, prohřejeme a při podávání
Pak přidáme do omáčky osolené a opepřené porce kapra Hotové maso vyjmeme, do omáčky rozmícháme jogurt, krátce
Vzniklou houbovou směs nalijeme na medailonky v pekáčku Na sýrovou omáčku ušleháme mléko se žloutky, přidáme
na každou kotletu rovnoměrně rozdělíme dijonskou omáčku
Rymu podáváme s dušenou rýží a přelitou nevařenou omáčkou
Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Strouhanku, parmazán, tymián, olej a citronovou šťávu dobře
Hotovou omáčku osolíme podle chuti a vmícháme do ní Rozdělíme na talíře a přelijeme omáčkou.
výpekem, obložíme houbami a podáváme s ořechovou omáčkou
Na omáčku smícháme tatarskou omáčku, brusinkovou zavařeninu Hotové sýry sundáme z grilu, opatrně rozbalíme, nachystáme
vrstvě rozpáleného oleje a při podávání je přelijeme omáčkou Příprava omáčky: Z másla a mouky připravíme světlou