Hrníčkový smažák
Sýr i salám nastrouháme na hrubém struhadle. Hrníčkový smažák podáváme s tatarkou a vařenými bramborami
Koblihy bez smažení
Ve vlažném mléce rozdrobíme droždí a přidáme trochu cukru a lžící hladké mouky. Necháme vzejít kvásek
Smažení sledi
Smažte je na směsi másla a oleje z každé strany 3 minuty Až vyzkoušíte smažené sledě, můžete zkusit výrobu
Smažení zeleniny
V Číně se zelenina smaží velice krátce. Když smažíme zeleninu, musíme pamatovat na to, že:
Výborný smažený sýr s brambory na másle a domácí tatarkou
smažení nevytekl a nemuseli jsme ho balit vícekrát Smažíme v přepuštěném másle.
Smažené krokety z kozího sýra s marinovanou červenou řepou
Kozí sýr nakrájíme na kousky, v misce rozmačkáme vidličkou Po osmažení necháme okapat na papírové utěrce.
Bílý svařák s hruškou
Víno, med a koření smícháme a zahřejeme patnáct až dvacet minut. Přidáme hruškovici a slijeme do hrnku
Jednoduchý smažáček se šunkou
Sýr rozkrojíme na půlku, mezi dáme pár plátků šunky
Bílý svařák se skořicí
Cukr svařte s vodou (popř. troškou vína) a kořením (základem je skořice a hřebíček, badyán podle chuti
Kořeněný medový svařák
Víno s kořením vložíme do hrnce a přivedeme k varu. , aby získal tekutou konzistenci, rozdělíme ho do čtyř
Smažený sýr
Plátky sýru opláchneme vodou (lépe se přichytí mouka Smažený sýr podáváme nejlépe s vařenými bramborami,
Smažené vdolky
Droždí dáme do vlažné vody, přidáme mouku a necháme vzejít kvásek. Ten poté přidáme do mísy do které
Smažená játra
Telecí játra umyjeme a nakrájíme na řízky. Okráje nařežeme, řízky posolíme, obalíme v mouce, vejci rozšlehaném
Smažené tvarůžky
Tvarůžky rozdělíme na kolečka, opepříme, důkladně obalíme v trojobalu a zprudka osmažíme po obou stranách
Smažené rizoto
Do většího hrnce nasypeme rýži, zalijeme ji asi litrem vařící vody a na mírném ohni ji uvaříme. Uvařenou