Smažený kapr s dýňovým krémem
Filet z kapra osolíme, obalíme ho v rozšlehaném vejci a ve strouhance a osmažíme pomalu z každé strany
Smažený ananas ve vinném těstíčku
Olej nebo tuk na smažení rozehřejeme na pánvi, kolečka
Smažené telecí řízky II.
Řízky z telecího masa na okraji nařízneme, tence naklepeme, osolíme a obalíme v trojobalu. Tuk hodně
Smažené párky v sýrovém těstíčku
Rozšleháme vejce, vmícháme do něj mouku, strouhaný sýr Smažíme po obou stranách dozlatova a podáváme s pečivem
Smažená telecí játra s česnekem
Játra omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Česnek oloupeme, prolisujeme a potřeme s ním důkladně plátky
Smažené knedlíčky z mletého masa
omáčku, nakrájenou cibuli, utřený česnek, glutasol a sůl sójovou omáčku, kuřecí bujón, zázvor, glutasol, cukr, sůl
Marinovaný smažený mořský okouník
Rybu opláchneme, osušíme a pokapeme citrónovou šfávou. Cibule oloupeme a nakrájíme na kousky, promícháme
Smažené nudle na čínský způsob
žampióny, utřený česnek, kari koření, mletý pepř a sůl Nakonec zahustíme Solamylem a nalijeme na horké osmažené
Smažený celer v sýrovém těstíčku
smícháním všech uvedených surovin (vejce, mouka, sůl , pepř a tvrdý sýr).
Lín smažený ve vinném těstíčku
vymícháme hladké těstíčko, do něhož namáčíme porce lína a smažíme
Smažené myši
máslo a postupně přidávám lžíci moučkového cukru, sůl se skořicí.Teplé myši jsou hebké a křehké.
Osmažené telecí ledvinky
Umyté ledvinky rozřežeme naplocho, osolíme, obalíme v sádle, mouce, vejci, které jsme rozšlehali s mlékem
Levný osmažený pórek
Očištěný pórek uvařený ve slané vodě dobře scedíme. Pórek obalíme v mouce, ve vejci rozšlehaném v mléku
Smažený uzený plátkový sýr se šunkou
Skládáme sýr + šunka + sýr + šunka + sýr. Smažíme v hodně rozpáleném oleji aby se neroztekl,
Smažená cuketa se sýrem a srirachovou majonézou
Těsto nechte nejlépe pár hodin uležet v lednici. Smažte z každé strany dozlatova.
Smažená kuřecí kapsa se šunkou a sýrem
Osolíme, dáme plátek šunky a sýra, přeložíme a okraje Smažíme zvolna ve vyšší vrstvě oleje.
Květy cukiny plněné sýrem a smažené
Z rostlin cukiny vybereme samčí květy (samičích by byla škoda) - ale nesmíme vzít všechny, aby nějaké