stranou, zbytek vlijeme do mouky, přidáme ořechy, brusinky
Změklé máslo vyšleháme se sirupem, esencí a solí do hladkého krému. Zapracujeme vejce a dobře prošleháme
Brusinky na chvíli namočíme do vymačkané citr. šťávy Nakonec do těsta lehce zapracujeme citronát a brusinky
dílků a do středu každého dílku dáme malou hromádku brusinek Na brusinky položíme půlku podušeného jablka.
Brusinky a višně nakrájíme na drobné kousky a vmícháme
Zakápneme trochou Worchesteru a sojovou omáčkou, vložíme brusinky
širšího kastrolu dejte 150 ml vody, cukr, koření a scezený připravený rybíz chutná výborně jako náhrada za brusinky
Na každé prso dáme kolečko hermelínu a v pánvi dáme Nakonec na každý hermelín dáme 2 lžičky brusinek.Podáváme
Po spaření rybíz scedíme a nasypeme ho do cukerné lázně jako "dip" k sýrům, nebo jako náhražku brusinek
Maso uvaříme v osolené vodě doměkka, pak ho necháme vychladnout. V míse smícháme olivový olej s vínem