Podáváme s bramborem a osmaženou cibulkou.
Na oleji osmahneme z obou stran naklepané, osolené a opepřené vepřové maso. Dle chuti přidáme i grilovací
Dochucenou a horkou polévku poté podáváme s osmaženou
Fazole namočíme přes noc do studené osolené vody, druhý den ve stejné vodě doměkka uvaříme a scedíme.
Na desce smícháme mouku se solí, rozkrájené máslo, nožem vmícháme vejce a vodu s octem. vypracujeme těsto
Brusinky namočíme v rumu - nejlépe přes noc, brusinky Po usmažení dáme mezi lívance zakysanou smetanu a přelijeme
Jablka a mrkev oloupeme a nastrouháme najemno, přidáme zbylé suroviny a pořádně promícháme. Namačkáme
Rybíz opláchneme, zbavíme stonků a dáme vařit do hrnce. Ihned k němu přidáme cukr, teplem rybíz povolí
1/4l vody s octem uvedeme do varu, přebraný, umytý rybíz tím přelijeme a hned zcedíme. 1,5 dcl vody
Troubu předehřejeme na 190°C. Máslo, sirup a cukr utřeme do hladkého krému. Přidáme vejce a postupně
Máslo necháme změknout, poté ho utřeme s vejci a cukrem. Přimícháme prosátou bezlepkovou mouku a kypřicí
Zvěřinu nakrájíme na kostky a naložíme do marinády z červeného vína, tymiánu, bobkového listu a soli