Na lžíci olivového oleje si orestujeme na jemno nakrájenou cibulku a šalotku. Přidáme špenát a restujeme
Květák nakrájíme a rozdělíme na růžičky. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Nejprve do ní dáme nakrájený
cibuli a nasekaný česnek, přilijeme cca 1,5 - 2 dl piva knedlíkem a kyselým zelím nebo s chlebem a vychlazeným pivem
teplotu na 200° a odkryjte a za průběžného podlévání pivem
mísy vyložíme cibulí, přidáme krkovici a přilijeme pivo
opepřete, přidejte kečup, špetku chilli, zalijte pivem
Cibuli nakrájíme na drobno a dáme do pekáče společně s olejem. Maso potřeme prolisovaným česnekem, medem
Slaninu nakrájíme na kostičky a dáme ji na pánev rozškvařit. Přidáme najemno nakrájenou cibuli, na nudličky
Namočíme v rozšlehaném vejci s pivem a obalíme v lupínkách
Maso rozdělíme na 4 díly, z každého z nich uděláme plochý bochánek a uděláme do něj důlek. Do důlku vložíme
Přidáme majoránku, sůl a pivo. Podáváme k pivu, pokud chceme trošku odlehčit připravíme