Pikantní dýňová příloha k masu
Za stálého míchání přivedeme k varu a dusíme 20 minut Zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru.
Jelení maso marinované ve víně
Maso ponecháme v marinádě odležet do druhého dne. Pak ji necháme vystydnout.
Šišky z mletého masa s vejcem
Mletá masa smícháme v míse, přidáme do směsi 1 vejce Vyšší vrstvu oleje nebo tuku rozpálíme v pánvi a masové
Špízy z mletého masa a rajčátek
Maso dáme do mísy, osolíme, přidáme k němu oloupanou Ze zpracované směsi tvoříme malé kuličky asi o velikosti
Telecí maso s rajčaty a s hráškem
Telecí maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na kostky Pak zředíme a dobře povaříme, dokořeníme ještě citrónovou
Hovězí maso po Sečuánsku po našem
Žloutek a trochu solamylu s mícháme a přidáme k masu Maso prudce osmahneme na pánvi a přidáme k němu rozetřený
Mleté maso na mexický způsob
Mleté maso osmahneme na oleji s opečenou cibulkou. Poté k masu přilijeme rajčatový protlak a fazole a
Kuřecí maso s rajčaty a se slaninou
omyjme, lehce osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na malé
Skopové maso se zázvorem a celerem
Maso důkladně odblaníme a zbavíme přebytečného tuku Měkké maso podlijeme smetanou, do níž jsme rozšlehali
Dušené králičí maso se zeleninou
Na oleji osmahneme na kousky nakrájené králičí maso Třeba s bramborovou kaší.
Pomazánka z vařeného hovězího masa
Uvařené maso pomeleme a vmícháme ho do majonézy. oloupeme, nadrobno nasekáme a okurku nakrájíme na malé
Zapečené řízky z mletého masa
Potom do této směsi zapracujeme mleté maso, osolíme Pak řízky vytáhneme, na každý položíme plátek sýra
Uzené maso v listovém těstě
Listové těsto rozválíme na pomoučeném válu do tvaru uzené maso a zabalíme tak, aby nevytekla šťáva.
Vepřové maso s pórkem a rajčaty
Maso dobře uvaříme a drobně rozsekáme. K zelenině přidáme maso a uvařenou rýži.
Dušené jelení maso s jablky
Odleželé jelení maso umyjeme, odblaníme, nakrájíme Na pánvi rozpálíme tuk, přidáme připravené maso a pomalu
Topinky se směsí z mletého masa
na něm orestujeme. Na opečené toasty dáme maso, kolečka rajčat a plátky
Šišky z mletého masa se sýrem
Do mletého masa vmícháme nahrubo nastrouhaný sýr, syrové Dáme péci do hodně vyhřáté trouby asi na půl hodiny
Jehněčí maso s černými olivami
Jehněčí maso zbavíme kůže, odblaníme a nakrájíme na Ve velkém krnci rozehřejeme olej, plátky masa z obou
Hovězí maso s fazolkami a kukuřicí
nakrájenou cibulku a na menší kousky nakrájené hovězí maso Když je maso téměř hotové, přidáme k němu omyté fazolové
Gulášová polévka ze skopového masa
Maso nakrájíme na malé kostky, za stálého míchání osmahneme Když je maso téměř měkké, přidáme na kostičky nakrájené
Kuličky z mletého masa s rýží
Do masa vmícháme cibuli, vymačkaný rohlík, petrželovou nať, vejce a rajčata.