Do pekárny dáme tekuté přísady, poté sypké, zasypeme droždím. Po signálu přidáme nastrouhaný sýr. Pekárnu
Suroviny vložíme do pekárny v uvedeném pořadí (nejdříve tekuté, potom sypké). Program: klasik, velikost
vyhřejeme troubu na 200 stupňů, vymastíme formu na chleba Chleba musí znít na poklepání dutě, tak poznáme, že
V troše vody z odváženého množství rozmícháme cukr, droždí a několik lžic mouky (taktéž z odváženého
hnětení,3x kynutí,58 min pečení - kůrka střední, chleba ingrediencí přidáme sušené jakékoli ovoce,jakákoli semínka
těsto, při čemž se do těsta zapracuje kmín, sůl a semínka Po vyjmutí z trouby je dobré chleba podložit aby zespoda
vyndáme na vál, ještě propracujeme a vytvarujeme chleba jaký chceme mít (kulatý,veku...)
Z plátku chleba vyřízneme střed (střídku), který vyjmeme na pánvi s troškou rozpáleného oleje dáme oba kusy chleba
Suroviny na omládek necháme pekárnou jen vymíchat, bez předehřevu a pak, v zavřené pekárně, i 45 minut
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a použijeme program Těsto. Po vymíchání těsto vyndáme
Smícháme suroviny na rozkvas a v teple místnosti necháme 12 hodin pracovat. K vykynutému rozkvasu přidáme
hůř by kynulo a střída by po upečení byla hutnější, chleba Upečený chléb necháme vychladnout nejlépe na kovové
rukama na vále propracujeme, uděláme z něj kulatý chleba , celý ho oválíme v mouce a takto pomoučený chleba
Základní program, střední pečení, malý chleba. Když máte namočené semínka, můžete dát rovnou, jinak