Mezi dvěma pečicími papíry vyválejte těsto do tenkého Během pečení hlídejte krajní čtverečky, aby nezačaly
Do mísy dáme mouku, přidáme sůl, oříšky, semínka a Pečeme v troubě při 200 °C 35-50 minut, dle velikosti
Semínka v misce smícháme se solí, zalijeme 70 g vody Během kynutí můžeme těsto 1-2x přeložit.
U pekárny ETA SIESTA pečeme semínkový chléb na program Semínkový chléb z domácí pekárny už jen nakrájíme.
Všechna semínka dejte do hlubokého mixéru nebo sekáčku Polovinu semínek a oříšků odsypte a zbytek spolu se
Želatinu připravte dle návodu na obalu. Všechny ostatní suroviny vsypte do mísy, zalijte želatinovou
Připravíme si kvásek, 200 ml vlažného mléka, 1 KL medu DO robotové mísy si dáme mouku, sůl, semínka a promícháme
si lněné, konopné, sezamové, slunečnicové a dýňové semínko Sundáme pečící papír a pečeme při 160 °C cca 35–40
Bezinky otrháme, oddělíme stopičky, lehce rozmačkáme, zalijeme vodou. Necháme 24 hod ustát, pak 1/4
Převaříme dva litry vody a necháme je vychladnout. Poté do ní přidáme květy bezu a necháme v chladu
Druhý den přidáme rum, dobře promícháme a nalijeme V chladu vydrží nejméně 2 roky.
Vybereme čisté květy, pokud možno neumýváme nebo jen opatrně opláchneme vodou aby v nich zůstal pyl.
Čisté maso z něj spolu se slanečkovými řezy, masem , olej ze sardinek a trochu oleje ze slanečkových řezů
Zralé plody rozvaříme s vodou na kaši. Vychladlé prolisujeme, přidáme cukr, želírovací prostředek a za
Citróny a pomeranče umyjeme a nakrájíme na plátky. Květy opereme a s citróny a pomeranči povařme v 1