Oříšky/semínka (obvykle dělám z 200 g) dáme do nádoby Nakonec bychom měli dostat hladkou oříškovou pastu
Do mísy vysypeme všechny suché ingredience. Postupně přidáme olivový olej, sušená rajčata, nastrouhanou
Po vyplavání na povrch by měly být uvařené, ale ne Filé obalíme v sezamových semínkách a opepříme.
Vykynutý bochník opatrně vykulíme na plech, smeteme z něj trouby (230°C/asi 45 minut - posledních 15-20 minut při
Mezi dvěma pečicími papíry vyválejte těsto do tenkého Během pečení hlídejte krajní čtverečky, aby nezačaly
Do mísy dáme mouku, přidáme sůl, oříšky, semínka a Pečeme v troubě při 200 °C 35-50 minut, dle velikosti
Semínka v misce smícháme se solí, zalijeme 70 g vody Během kynutí můžeme těsto 1-2x přeložit.
U pekárny ETA SIESTA pečeme semínkový chléb na program Semínkový chléb z domácí pekárny už jen nakrájíme.
Všechna semínka dejte do hlubokého mixéru nebo sekáčku Polovinu semínek a oříšků odsypte a zbytek spolu se
Želatinu připravte dle návodu na obalu. Všechny ostatní suroviny vsypte do mísy, zalijte želatinovou
Připravíme si kvásek, 200 ml vlažného mléka, 1 KL medu DO robotové mísy si dáme mouku, sůl, semínka a promícháme
si lněné, konopné, sezamové, slunečnicové a dýňové semínko Sundáme pečící papír a pečeme při 160 °C cca 35–40
Bezinky otrháme, oddělíme stopičky, lehce rozmačkáme, zalijeme vodou. Necháme 24 hod ustát, pak 1/4
Převaříme dva litry vody a necháme je vychladnout. Poté do ní přidáme květy bezu a necháme v chladu
Druhý den přidáme rum, dobře promícháme a nalijeme V chladu vydrží nejméně 2 roky.
Vybereme čisté květy, pokud možno neumýváme nebo jen opatrně opláchneme vodou aby v nich zůstal pyl.
Čisté maso z něj spolu se slanečkovými řezy, masem , olej ze sardinek a trochu oleje ze slanečkových řezů