Nepečený malinový cheesecake s mátovo-bazalkovým cukrem
Postup Maliny rozvaříme a přepasírujeme přes síto, abychom se zbavili semínek. Necháme vychladnout. Sušenky
Pečená zimní zelenina s polníčkem a kozím sýrem
Pečená zimní zelenina Čerstvá a pečená zelenina v zajímavé Na talíř klademe pečenou zeleninu, polníček a jemně
Pečené jarní kuřátko - vaříme s Jamie Oliverem
minut nebo do té doby, než budou kuřátka hotová a rajčata
Pečené kuře s nádivkou z pórku a kozího sýra
Osolte, opepřete a opakovanými pulzy sekejte, až vznikne
Pečené batáty s harissovým jogurtem, oříšky a semínky
Troubu předehřejte na 180 °C. Batáty položte na plech doprostřed trouby a pečte zhruba 1 hodinu hodně
Polévka z pečených topinamburů, s jedlými kaštany a tymiánem
Pak přisypte pečené topinambury a polovinu kaštanů.
Pečené brambory s kuřecím plátkem na barevném pepři
Syrové brambory nakrájíme na plátky, přidáme nastrouhaný sýr a na větší kousky nakrájenou cibuli a kapii
Pečená kuřecí stehna na víně se smaženou rýží
Během pečení kuře potíráme marinádou a na závěr pečení do rýže a stále mícháme, aby nám vejce nezhrudkovalo
Vepřový steak s volským okem a pečeným bramborem
V mističce smícháme olivový olej s citronovou šťávou, rozmarýnem a kořením. Maso mírně naklepeme a naložíme
Kávové risotto s hovězí svíčkovou a pečenou paprikou
Zalijte naběračkou vody nebo vývaru, přidejte nasekaný
Pomalu pečený králík s česnekem, cibulí a bylinkami
Králíka naporcujte (oddělte stehna hřbet s kostí a přední běhy). Osolte a opepřete. Troubu
Pečené lupínky z červené řepy s jogurtovým dipem
špičky ponechte na dip; rozmixujte je se zakysanou smetanou
Krůta s bylinkami, pečenými bramborami a brusinkovou omáčkou
Předehřejte troubu na 200 °C. Dejte do mísy česnek petržel a máslo dobře osolte a opepřete a vše důkladně
Grilovaná makrela s estragonem, pečenými citrony & bruschettou
Doplňte salsou verde a podávejte s opečeným chlebem
Pomalu pečená jehněčí kýta & brambory boulangère
Troubu předehřejte na 130°C. Smíchejte brambory, cibuli a tymiánové lístky, řádně osolte a lehce
Daňčí klobásky s pečenou zeleninou a cibulovou omáčkou
Na omáčku oloupejte cibule, rozřízněte je napůl a zprudka opečte na pánvi skoro dočerna. Potom
Studená omáčka z papriky k pečeným masům apod.
Smícháme se zakysanou smetanou a případně dosolíme. Podáváme k pečeným nebo grilovaným masům, popř. zelenině
Pečená krkovice marinovaná v pomerančové marinádě s chilli
Během pečení maso přeléváme výpekem.
Zapečené (předem pečené) brambory se slaninou a žampiony
Můžeme předtím přizdobit kapií nebo kolečky rajčat.
Pečený bůček s cuketovým zelím a frncochatými knedlíky
Bůček si nakrájíme na kousky, osolíme, okmínujeme, posypeme česnekem, zalijeme, pokud chceme, přidáme
Clafoutis - koláč s chřestem a camembertem (pečený v remosce)
Vejce rozšleháme se žloutkem, postupně mícháme mléko