Jablka umyjeme, zbavíme jadřince a nakrájíme na plátky. Polovinu plátků dozlatova opečeme na másle.
Datle rozmixujeme s trochou vody na jemnou kaši. Dále rozmixujeme mandle na mouku. Všechny suché ingredience
Formu na mufiny vyložíme potravinářskou folií (viz foto). Sušenky rozmixujeme, nebo rozdrtíme válečkem
Do nadýchaného kvásku přidejte vejce a bílek, přilijte Celou pak potřete celým vejcem prošlehaným s trochou
Kuře naporcujeme, do kůže a masa vetřeme sůl. Do pekáče nakrájíme nahrubo cibuli a posekáme česnek.
Těstoviny tarhoňa uvařte v osolené vodě doměkka. Sceďte a nechte okapat. Dýni nakrájejte na kostky,
Všechny suroviny zpracujeme v těsto, děláme kuličky a obalujeme je v kakau nebo kakao zapracujeme přímo
kostičky nakrájený rohlík smícháme s jedním syrovým vejcem , trochou nastrouhaného muškátového oříšku a nasekanou
Rozdrobím si kakaové věnečky s pomačkám je s marmeládou, směsí vyplním misku (vycpu ji i na stranách
Ovoce oloupat, zbavit jadřinců a nakrájet na malé kostičky, dát do hrnce s vodou, osladit medem, přidat
opepříme, přidáme na kostičky nakrájenou mrkev, zalijeme vejcem
Marinádu připravíme smícháním všech surovin. Omytá a osušená žebra potřeme důkladně marinádou a necháme
Pórek a papriku nakrájíme na proužky, přidáme nadrobno nakrájený česnek a špetku soli. Pár kousků pórku
Připravíme do mísy půl kila moučkového cukru, musí být dobře prosátý přes jemné sítko. Do mísy k cukru
Maso rozmícháme se metanou, bramborem, sýrem a chlebem Do pekáčku dáme jednu cibuli, uložíme maso těsně vedle
Maso okořeníme, dáme do pekáče spolu s nakrájenou zeleninou, přidáme tuk, podlijeme a upečeme doměkka
Telecí maso očistíme, omyjeme, osolíme a potravinářským provázkem svážeme do úhledného tvaru. Váleček
150 ml mléka zahřejeme na zhruba 55°C a rozpustíme v něm želatinu (na míchání používám malou metličku
Kakao nasypeme do misky, zalijeme studenou vodou a dobře rozmícháme na pastu (rozšleháme vidličkou a
Krůtí stehýnka osolíme a posypeme česnekem. Slaninu nakrájíme nadrobno. Do hlubšího pekáčku dáme trochu
usmažíme světlou jíšku, kterou zalijeme vývarem, smetanou Položíme je na plátky brambor, poklademe plátky vařených vajec