Plněné papriky - pečené
Toustový chléb nakrájíme na kostičky a namočíme v troše mléka. Mleté maso dobře promícháme s utřeným
Pečený plněný kapr
Uvaříme a umeleme sušené švestky, cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na oleji. Přidáme k ní švestky
Kynutý věnec se sýrem, slaninou a vejci
Poté stočíme, abychom vytvořili dojem věnce a dáme náplně: Na pánvi zpěníme na másle slaninu a přidáme vejce
Polévka z mraženého špenátu se zakysanou smetanou a vejcem
servírování můžeme polévku dozdobit polovinou vařeného vejce a zakysanou smetanou.
Piadina Romagnola - Italská placka plněná pečenými rajčaty
Rajčata nakrájíme na čtvrtiny a vyskládáme je na plech rajčaty.
Slaný kynutý věnec
Ve vlažné vodě rozmícháme droždí, přidáme lžičku mouky a necháme vzejít kvásek. Poté smícháme s olejem
Sekaná jako od babičky
Během pečení přelíváme vypečenou šťávou. Pokud jíme sekanou až druhý den, je dobré plátky před
Sekaná ve slanině
Na oleji si orestujeme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme nakrájenou slaninu a necháme stranou. V míse
Skopová sekaná
Slaninu nakrájejte na kostičky a krátce ji orestujte v pánvi, pak nechte vychladnout. Plátky chleba položte
Italská sekaná
zchladnout a pak přidáme maso, vymačkaný rohlík, vejce Polentu naneseme na sekanou a pečeme asi 15 minut při
Sekaná pro děti
Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, majoránku, sůl, pepř a nasekanou jarní cibulku.
Sekané bramboráky
Oloupané brambory nastrouháme a přidáme utřený česnek. V misce smícháme s ostatními surovinami a důkladně
Drůbeží sekaná
Mletou směs smícháme s ingrediencemi a s nastrouhanými sýry. Vymažeme formu na srnčí hřbet. Přidáme těsto
Sekaná po toskánsku
Mletá masa ochutíme solí, pepřem, nasekaným česnekem Přidáme vejce, strouhanku, rajčata a olivy.
