Vánoční jablečný dort se smetanou
Jablka oloupeme, nakrájíme na malé kousky, vložíme do hrnce a zalijeme 250 ml vody. Přidáme cukr (může
Papriková zelňačka se zakysanou smetanou
Cibule oloupeme a nakrájíme na kostičky. Uzené maso nakrájíme na kostičky. Brambory oloupeme, omyjeme
Tymiánové kuřecí medailonky se smetanou
Podáváme s rýží nebo bramborem, posypané sekanou pažitkou
Podzimní zelňačka se zakysanou smetanou
Na oleji nechte zesklovatět cibulku, přidejte kostky cibulky a chvilku smažte. Trochu ztlumte oheň. Poté
Vepřová panenka s houbami na smetaně
Příprava hub: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme na sádle, zaprášíme moukou, smažíme dozlatova, zředíme
Zapečený chřest se zakysanou smetanou
Vejce rozmícháme se smetanou, solí, pepřem a polovinou Dáme péct do trouby a nakonec pečení posypeme zbylým
Kuřecí se špenátem, žampiony na smetaně
Na oleji v hrnci zpěníme nadrobno nakrájenou oloupanou cibuli. Poté přidáme plátky masa a osolíme. Necháme
Svíčková na smetaně podle Sapíka
Maso prošpikujeme slaninou, osolíme, opepříme a zprudka orestujeme na oleji. Zeleninu nakrájíme a orestujeme
Brambory se smetanou a smažené houby
Kousek pomocí lžíce vydlábneme a naplníme zakysanou smetanou Do prvního dáme mouku, do druhého vejce rozšlehané
Valašská kyselica se zakysanou smetanou
Nejdříve namočíme houby do horké vody a necháme je změknout. Brambory dáme vařit v solené vodě doměkka
Syrové gnocchi se špenátem a smetanou
Gnocchi vaříme podle návodu. Na másle si rozehřejeme máslo, orestujeme plátky česneku, přidáme špenát
Špenátový quiche se slaninou a smetanou
Příprava náplně: Přidáme špenát, smetanu a vejce rozšleháme
Straccatellové muffiny se zakysanou smetanou
Máslo pokojové teploty smícháme s cukry a vejci.
Domácí gnocchi se smetanou a pažitkou
a necháme, druhý den nastrouháme najemno, přidáme vejce , sůl a mouku dle potřeby, aby nám vzniklo pěkné pevné
Jarní kopřivová polévka se smetanou
Přidáme sůl, pepř, muškátový oříšek a nakrájené vejce
SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ, KARLOVARSKÝ KNEDLÍK
Maso prošpikujeme a opečeme zprudka v hrnci na oleji ze všech stran. Po vyjmutí masa z hrnce opečeme
Dušené hovězí na zelenině se smetanou
dáme stranou a šťávu zaprášíme moukou a zakápneme smetanou
Houbová polévka se zakysanou smetanou
Ochutíme podle potřeby solí, pepřem a nakonec zahustíme smetanou Na talíři ozdobíme nasekanou petrželkou.
Jehněčí polévka s rýží a smetanou
Nakonec přilijeme žloutek se smetanou a necháme pouze Před podáváním vmícháme petrželku a můžeme ozdobit nasekanou
Máslová chřestová polévka se smetanou
rozehřejeme máslo a opečeme nakrájenou šalotku, přidáme nasekaný