Nejprve udělejte zelenou salsu. Podávejte se zelenou salsou.
V pánvi rozehřejte olej, vložte do ní maso a zprudka Vzniklým výpekem přelijte maso a vložte ho do rozehřáté
Batáty omyjte a pokrájejte na plátky silné asi 1 cm. Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem, potřete
Maso nakrájejte na nudličky a osolte. Mezitím připravte zelný salát.
Mrkve oloupejte a nakrájejte na tenké nudličky nebo je nastrouhejte pomocí škrabky nebo struhadla na
šťávu a kůru, olivový olej, sůl, pepř a kousek chilli papričky
Jarní cibulku očistěte stejně jako chilli papričky, Vsypte šalotku, jarní cibulku, papričku, česnek a závor
odležet v ledničce Sýr můžeme připravit se sladkým salátem Do salátu vymačkáme limetku a nakrájíme jablko Sýr
Salát osolíme a opepříme a přidáme vinný ocet. Do salátu přidáme trochu modrého sýra.
Rajčata nařízněte na vrchu do kříže, spařte je vroucí Česnek oloupejte, nakrájejte na plátky a rozdělte na rajčata
, maso hezky zkřehne. Poté maso ze všech stran směsí dobře posypte a nechte
Vejce rozšlehejte s trochou soli (buďte ale opatrní , klobásy samy mohou být dost slané) a klobásy v nich
lžic olivového oleje, přidejte nakrájenou chilli papričku Ihned podávejte s mrkvovo-cizrnovým salátem a kopečkem
Salát podávejte teplý nebo vychladlý na pokojovou teplotu
osolené vroucí vody a povařte 2–3 minuty (záleží na síle
zredukuje a obsah pánve zkaramelizuje, je hotovo.Hlávky salátu
Maso osolte, opepřete a z obou stran lehce potřete silné asi 1 cm a rozložte na salát.
Promíchejte s hráškem, výhonky, natrhanými lístky salátů Zálivku vmíchejte do salátu a podávejte ho ozdobený
Drobná rajčata nakrájejte na poloviny, větší na klínky
Brambory dobře očistěte a uvařte ve slupce, oloupejte je a nakrájejte, menší kusy na čtvrtky. Zatímco
Vejce dejte do kastrolu s vroucí vodou, vařte 8 minut zálivkou, a pokud je třeba, dosolte.Přidejte pokrájená vejce
Do vepřové špičky uděláme opatrně hlubokou kapsu, kterou Přidáme vejce, pokrájenou papriku, česnek, promícháme
Dýni vydrhněte, zbavte semínek a pokrájejte na kousky velikosti sousta, rozložte na plech, zakápněte
Chilli papričku zbavte semen a nakrájejte najemno, rozdělte na mělké talíře, navrch dejte zbývající salsu